Pauline bejegyzésével teszteltem a La Yule Log fogyókúrás villát és bikinit

Ideális az étkezés elválasztásához túl nagy bűntudat nélkül. A gyümölcs helyett a csokoládét választottam, mert személy szerint ez emlékeztet a gyermekkoromra.

A karcsúsító karácsonyi napló

Elkészítés: 30 perc

Főzés: 15 perc

Hozzávalók 8 fő számára

A kekszhez:
• 4 tojás
• 100 g cukor
• 100g liszt
• 1 csipet só

A csokoládéhabhoz:
• 3 tojás
• 130 g étcsokoládé 60% kakaóval
• 50 g cukor

A csokimázhoz:
• 100 g étcsokoládé
• 100 g folyékony krém (kb. 10 cl)

Készítmény

A keksz elkészítése:
1. Válasszuk el a fehéreket 3 tojás sárgájától. Tartsa meg az utolsó egészet.
2. A tojások sárgáját és az egész tojást habosra keverjük a cukor felével. Hozzáadjuk a lisztet. Keverje össze, hogy homogén paszta legyen.
3. A tojásfehérjét felverjük, és amikor szilárdak, habcsókot adunk a cukor másik felével. Bevonja őket az előző előkészítésbe.
4. Kenje meg ezt a tésztát nagyon rendszeresen egy tepsire. 5. 180 ° C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
6. Közvetlenül a sütőből fordítsa meg a süteményt egy tiszta konyharuhán. Óvatosan húzza le a tepsit, és tekerje a sütit a konyharuhában. Hagyjuk kihűlni.
A hab elkészítése
1. Válassza le a tojásfehérjét a sárgájáról.

---