Pavlovian React - főzés
Az étkezés megtervezésekor néhány ember a desszertre gondol, és a többiről gondoskodik. Ez a helyzet a nagynéném és a sógornőm, Amélie esetében. Anyám, a nővérem és én először a főételre gondolok, néhány kivételt teszek azzal, hogy az ételt az előételre vagy az aperitifre orientálom, amikor bizonyos szeszélyekre van szükségem. A vendégek ezért értékelik, amikor Amélie és én a konyhában vagyunk, ez a biztosíték (vagy szinte) az, hogy jó dolgokat kóstolunk meg az elejétől a végéig. És szeretünk a konyhában találkozni, mindegyiküknek megvan a maga területe és receptjeinek kezelése örömében és jókedvében. !
Mindegyiknek megvannak a maga receptjei, amelyeket minden évszakban könnyű újrahasznosítani, és amelyek mindig hatással vannak. Tehát itt van Amélie pavlovi reflexe, egy gyönyörű rózsaszín pavlova az első eperrel és málnával Perpignanból, karácsonykor jogunk volt egy liczivel és rózsafagylalttal ellátott pavlovához. Szeretem a desszertjének formáját, és az íze miatt semmi sem mondható, hogy ez a desszert nagyon gyorsan ment. A rózsaszín ételfestékből származik, próbáltam rávenni répa használatára, de mindegyiknek elmondtam a területét. Amélie ösztönösen készíti az édes recepteket, érzi az illatát, amikor a habcsók jó. Tehát nincs pontos arányom, ezért megadom neked a összetéveszthetetlen habcsók receptemet, amely egy olyan könyvből származik, amiről itt már meséltem neked.