Példák kiegyensúlyozott menükre - Nelly Lellu Dieteticienne
Miután megismerkedtem a kiegyensúlyozott menük kialakításával, íme néhány példa, amelyet a pácienseimmel készítettek családi szokásaik, szervezeti felépítésük, vágyaik és ízlésük szerint. Nincs szükség bonyolult receptekre, egyszerű legyen ...
1. menü:
Hétfő: serpenyőben sült karaj és borsó - sárgarépa
Kedd: Cukkini és kecskesajt Quiche reszelt sárgarépával
Szerda: Gratin firenzei: hal gratin spenótágyon, béchamel mártással
Csütörtök: Csirke fajitas paprikával
Péntek: Lazac steak - brokkoli és barna rizs
Szombat: Korzikai csirke: rakott ételben főtt paradicsommal és gombával - Quinoa
Vasárnap: hátszín steak a serpenyőben - zöldbab és burgonya
2. menü:
Hétfő: Lorraine quiche paradicsomsalátával
Kedd: Lencse - édes sült burgonya, sárgarépa és feta rukkolaágyon