Pepper Merguez Pizza - Receptek

Hozzávalók 2 fő részére:

• 1 Merguez
• 1 kaliforniai paprika
• 1 pizza tészta
• 4 fekete olajbogyó
• 1 kis hagyma
• 100 g reszelt sajt
• 2 evőkanál. evőkanál Paradicsom coulis
• 2 evőkanál. teáskanál Paradicsompüré
• 1 evőkanál. olivaolaj
• Só
• Bors
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Mossa meg a paprikát, vágja ketté, távolítsa el a szárat, a magokat és a fehér bordákat. Vágja a húst vastag csíkokra.
2. Szeleteld feles hagymádat. Vágja a merguezt vastag szeletekre.
3. Egy tálban keverje össze a coulist és a paradicsompürét.
4. Kenje szét a pizzatésztát sütőpapírral vagy szilikonlemezzel borított tepsire.
5. Fedje le a tészta felületét egy vékony paradicsommártással. Díszítsük reszelt sajttal, borscsíkokkal, hagymával, merguezzel, olívabogyóval és egy csepp olívaolajjal.
6. Sütőben maximális hőfokon 10-15 percig sütjük.

---