Pernkopf tartományi tanácsos a tej világnapján 1-én
"A tej és a tejtermékek a hazai mezőgazdaság fontos alappillérei"
St. Pölten (OTS/NLK) - "Ausztriában az állampolgárok körülbelül kétharmadának étlapján van tej vagy tejtermék, amelyet több mint 6300 alsó-ausztriai tejtermelő szállít. Milyen finom és jó minőségű a tej és az abból készült termékek, bizonyítja többek között a finom, házi készítésű 'Ötscher: Eis' terméket, amelyet az Almfesten, a Gemeindealm Eibecknél lehet megkóstolni május 31-én "- hangsúlyozza az agrártanácsos dr. Stephan Pernkopf a tej világnapja alkalmából, június 1-jén.
Az "Így ízlik Alsó-Ausztria" gasztronómiai kezdeményezés ingyenes farmfagylalt-terjesztési kampánya célja, hogy felhívja a figyelmet az alsó-ausztriai ételek kiváló minőségére. "Természetesen könnyű meggyőzni erről egy farmfagylaltot. A kifejezetten az állami kiállítás számára készített fagylalt a joghurt dirndl és a vadon termő gyógynövények ízében érhető el" - magyarázza Mag. (FH) Christina Mutenthaler, a kulináris kezdeményezés vezetője " Ennek ízlik Alsó-Ausztria ". Az alsó-ausztriai tejüzem NÖM a tej világnapját is felhasználja finom, regionális tejtermékek terjesztésére az Almfesten.
Az Almfest részeként a látogatók alig várják a "100 éves Eibeck-Alm" szertartást, amelynek során az Almhausot megáldják és megnyitják Pernkopf tartományi tanácsos jelenlétében. Utána még mindig sok a zene hangulatos reggeli korsóval, többek között a Mostviertel rézfúvósoktól. Frankenfelsbe nyilvános utazás lehetséges, és transzfer is biztosított.
De Badenben és Zwettlben is minden a finom tej körül forog május utolsó hétvégéjén. Május 30-án Badenben a sétálóövezet átalakul az akciódús Tejúttá, amely játékokat, szórakozást, izgalmat és zenét kínál. Másrészről változatos program zajlik május 31-én, vasárnap 11 órától a zwettli Edelhofban az ORF Alsó-Ausztria reggeli pintjével, gyepes bemutatókkal és láncfűrésszel.
A tej világnapjára évente kerül sor, és egy olyan ételt helyez a figyelem középpontjába, amely rendkívül népszerű az alsó-osztrákok körében. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és a Nemzetközi Tejszövetség alapította a természetes és egészséges italok világszerte történő népszerűsítése érdekében. A tej fehérjét, kalciumot és vitaminokat biztosít az emberi test számára. A kalcium különösen fontos a csontok ereje szempontjából, és biztosítja az egészséges, kemény fogakat. A tejipar Ausztriában a mezőgazdaság egyik legfontosabb gazdasági ága.
További információ: Alsó-Ausztria Energetikai és Környezetvédelmi Ügynökség, Mag. (FH) Christine Sitter-Penz, telefon: 02742/219 19-137, e-mail: [email protected], www.enu.at, www.soschmecktnoe. vagy LR Pernkopf irodában, DI Jürgen Maier, telefon: 02742/9005-12704, e-mail: [email protected].
Érdeklődés és elérhetőség:
Alsó-ausztriai tartományi kormány
PR és sajtószolgálat
02742/9005-12174
www.noe.gv.at/nlk
OTS EREDETI SZÖVEG NYOMTATÓ A KÜLDŐ ALKALMAZOTTÁNAK KIZÁRÓLAGOS FELELŐSSÉGÉVEL