Petrezselyem béka láb recept

béka

esik

Téli

Hozzávalók

4 fő részére:

  • 30-40 békacomb
  • 60 g liszt
  • 100 g vajat
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • só bors

Készítmény

  • Nagyon apróra vágja a fokhagymát és a petrezselymet.
  • Sózzuk, borsozzuk a békacombokat, majd forgassuk bele a lisztbe.
  • Párolt serpenyőben felolvasztjuk a vaj felét. Ezután adja meg a béka lábát mindkét oldalon. Tartsa le a hőt egy másik tartályban, és tartsa meg a pirítós serpenyőt későbbre.
  • A pirítós serpenyőben megolvasztjuk a maradék vajat, majd hozzáadjuk a fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a béka lábakat. Főzzük 5 percig közepes lángon.

A békalábak gyorsan lehűlnek. Tálalás előtt ne habozzon előmelegíteni a tányérokat.

MGC Prevention táplálkozási elemzés

Hozzájárulások a következőhöz:
egy adag		 RNJ% -a
Kalória (kcal) 250 13%
Fehérjék (g) 27. 53%
Szénhidrátok (g) 11. 4%
Zsír (g) 11. 16%

* Napi táplálkozási referenciaértékek alapján számítva egy férfi vagy nő számára, aki napi 2000 kcal-ot fogyaszt és mérsékelt tevékenységet folytat.