Petrezselyem - Dietetikus Chrystèle

Petrezselyem

dietetikus

A petrezselyem lágyszárú növény, a főzéshez leggyakrabban használják. A leveleket többet eszik, mint a gyökereket, de mindkettő ehető. Lapos vagy göndör petrezselyem, szórva az ételekre, színt és nagyon különleges ízt kölcsönöz neki.

Nagyon könnyen termeszthető, ne habozzon telepíteni a kertjébe vagy az erkélyére.

Előnyök

A petrezselyem az egyik leghatékonyabb antioxidáns, amely létezik. Remek tulajdonságai vannak az emésztés serkentésére. Vitaminokban (B12, C .) gazdag, ezért erényeinek megőrzése érdekében inkább nyersen fogyasztja.