Petrezselyemleves recept

petrezselyemleves

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 6
  • 2 liter húsleves
  • 150 g friss petrezselyem
  • 60 g alacsony zsírtartalmú vaj
  • 2 evőkanál világos krém
  • 1 púpozott evőkanál liszt
  • 1 csokor garni
  • só, bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 10 perc
  • Főzés: 20 perc

Az első lábosban rendezze el a petrezselymet és a garni csokrot a hideg húslevesben. Közepes lángon forraljuk fel és pároljuk 10 percig. A főzés végén szűrjük le a keveréket. Tartson néhány petrezselyemlevelet díszítésre.