Pharma Business A természeti örökségből származó gyógyászati források - Pharma Business
Az articsóka egy egész keserű faj, kivéve azokat a nyers gyümölcsöket
táplálkozási értéke van. Az articsóka gyümölcs az ókor óta ismert
a mediterrán medence. Az articsóka levélkivonatokat ajánlják: elégtelenség esetén
máj, kolecisztopátia, májcirrhosis, sárgaság, azotemia, alkoholizmus, elégtelenség
vese, nephritis, májallergia, hiperkoleszterinémia, hiperlipidémia,
érelmeszesedés, elhízás, cukorbetegség, reuma.
Az articsóka keserű faj
egész, kivéve a gyümölcsöt
tápértékkel bíró nyers ételek.
Az articsóka gyümölcse ismert
ókor óta a medencében
Mediterrán. Articsóka levél kivonatok
ajánlott: májelégtelenségben,
kolecisztopátia, májcirrhosis, sárgaság, azotemia,
alkoholizmus, veseelégtelenség, nephritis, allergia
májfenék, hiperkoleszterinémia, hiperlipidémia,
érelmeszesedés, elhízás, cukorbetegség, reuma.
Cynara scolymus bűn. C. cardunculus subsp.
scolymus, articsóka (Asteraceae) egy
lágyszárú növény, évelő vagy kétéves, eredete
Mediterrán. Európában, Amerikában termesztik
Észak-Amerika, Dél-Amerika gyógyászati célokra és
étel.
Az első évben egy rozetta bazállevelet fejleszt ki,
nagyon nagy, legfeljebb 1,5 m, hangsúlyos szektás.
A második évben az alaprozetta közepén
virágzó szár jelenik meg, levelekkel, amelynek
fejezze be a buzogányszerű gyümölcsöt.
Az első évben csak a leveleket szüretelik
a bazális rozetta mediánjai, és a következő években és
szárlevelek. Vékony rétegekben szárad, at
környezeti hőmérséklet. Az iparban feldolgozzák
friss termék (Cynarae folium census). Ha
szárítás 600 ° C-on történik, szárítókban, aktív összetevőkben
elvesznek 80% arányban, és 500C alatt
a veszteség 20-30%. Stabilizáció lehetséges
alkoholgőzzel végezze.
A Kutatási Intézet szakemberei
A Fundulea gyógy- és aromás növények
kifejlesztett egy szilázs-tartósítási módszert
(hasonló a takarmányhoz), betongödrökben,
szellőzőnyílásokkal borítva, mert ebben
amilyen apróra vágott levelek nyersen tarthatók.
Az articsóka levél tartalmaz: 1-2% polifenolt
(fenil-propán-származékok, koffein-kinin-észterek)
- klorogénsav (3-koffein-kininsav), cinnarin
(1,5-dikafeil-kininsav) és izomerek; 0,5-1% flavonozid,
főleg luteol-glikozidok (cinnarozid,
skolimozid, cinnarotriozid) és apigenol-glikozidok,
a megfelelő aglikonokkal együtt; elveket
keserű lakton szeszkviterpén laktonok (cinaropikrin,
dehidrocinaropicrin, cinarotriol, grosheimin);
triterpenoidok (laktucerol, taraxasterol); szterinek
(béta-szitoszterin, stigmaszterin); csersav; nyálka; pektin;
aminosavak; szénhidrátok; szerves savak (almasav,
borostyánkősav); enzimek (labenzim vagy "alvadék
növény"). A Cynarae folium esetében F.R. X biztosítja
legalább 1% polifenol-tartalom
kinarinban és min. 0,35% flavonoid
rutozidban kifejezve.
A Cynarae folium gyógyszerkészítmény jelen van
komplex hatású, kezelésben használatos
májelégtelenség, kolecisztopátia, cirrhosis he -
patológia, sárgaság, toxémia (azotemia, alkoholizmus), elégtelenség
vese, vesegyulladás, májallergia
(csalánkiütés, ekcéma), hiperkoleszterinémia, hiperlipidémia,
érelmeszesedés, elhízás, cukorbetegség, reuma.
Choleretic akció - cholagogue
Articsóka levél kivonatokhoz,
farmakodinamikai és klinikai kísérletek
kiemelte az epeváladék stimulációját, a kellő hatást
koffein-kinin-észterek, különösen a cinarin.
Más szerzők szerint a koleretikus-kolagóg akció megtenné
észter-metabolitok ténylegesen benyomják őket
a plazmában és a vizeletben azonosított koffein-kinika:
koffeinsav, dihidrokafeinsav, ferulinsav, sav
dihidroferulikus.
Hepatotoxikus hatás
In vitro a cinnarine megvédi a májsejteket
patkány a szén-tetraklorid toxicitása ellen.
A antihepatotoxikus hatás az észtereknek köszönhető
koffein-kinikumok, amelyek stimulálják az RNS szintézist és a
fehérjék a májsejtekben, és implicit módon regenerálódnak
máj parenchima. Cynarae kivonatok
a folium hepatitisben antihepatotoxikus hatást fejt ki
krónikus. Hatások hepatitisben szenvedő betegeknél
a vírus C nem meggyőző: például 17 betegnél végzett klinikai vizsgálatban a koncentrációk
a májenzimek még azután sem normalizálódtak
12 hetes kezelés standardizált kivonattal
articsóka, beadva p.o., dózisban
3200 mg/nap.
Az articsóka-kivonatok keserű tonikus hatása
keserű lakton elvek adják
szeszkviterpén (cinaropikrin és származékai).
Fél órával azelőtt beadva
étkezés, a keserű elvek serkentik az étvágyat,
reflexmechanizmus által, a növekedés eredményeként
nyál-, gyomor-, hasnyálmirigy- és epeelválasztás
implicit módon a gyomor-bélrendszeri mozgékonyságról.
A lipidcsökkentő hatás és
koleszterinszint-csökkentő
Az articsóka kivonatok hatással vannak
hipolipidémiás és hipokoleszterinémiás, át
a koffein-kinin észterek, flavonoidok és
keserű elvek. Ezek a tulajdonságok a következmények
a de novo koleszterin bioszintézisének csökkentése, as
a HMG-CoA reduktáz gátlás miatt együtt
a lipidek máj metabolizmusának serkentésével és
koleszterin, fokozza a koleszterin eliminációját
biliáris szekréció, az LDL oxidációjának gátlása.
Antioxidáns hatás
A polifenolok miatt a
A Cynarae folium antioxidáns hatású.
A polifenolok koncentrációja a szervtől függ
növényi és vegetációs időszak. A levelek és
az articsóka magjainak polifenoltartalma van
2-3-szor nagyobb, mint a virágok.
Antibakteriális és gombaellenes hatás
Articsóka levél kivonatok (flavonoidok,
koffein-kinin-észterek)
antibakteriális Staphylococcus aureus, Staphylococcus ellen
epidermidis, Escherichia coli, Micrococcus
luteus és gombaellenes hatás Candida albicans-on,
Aspergillus niger, Mucor mucedo.
A Cynarae folium egyéb farmakológiai hatásokkal rendelkezik:
vizelethajtó, specifikus flavonoidok által
(luteol-származékok) - módosítás nélkül növeli a diurézist
a vizelet kémiai összetétele; antiallergiás, gátlás útján
szérum komplement (cynarin); tonik;
lázcsillapító; reumaellenes; antilithiasis a kezelésben
epekövek; hipoglikémiás; hashajtó.
Az articsóka levélből elkészítik: infúziót
0,5-1%, keserű tonikként és vízhajtóként, stimulánsként al
máj- és veseműködés, egy csésze reggel, tovább
üres gyomor és még 30 perccel azelőtt
asztal; tinktúra, 10 csepp naponta 2-3 alkalommal; kivonat
0,5-1 g/nap hidroalkoholos folyadék 30 percig
evés előtt; szirup; deproteinizált vizes kivonat,
oldat és drazsék formájában kondicionálva
(250 mg. Száraz kivonat); oldható granulátum kivonattal
növényi eredetű vagy Chelidoniummal keverve
fű (rostopasca). Németországban az articsóka
a diszpepszia kezelésében ajánlja, p.o., 6 g/nap,
növényi por vagy ennek megfelelő kivonat formájában
szabványosítva.
Az articsóka gyümölcs egyike azoknak
régebbi ételek, az ókor óta ismertek
és a Földközi-tenger medencéjében (Egyiptom,
Római Birodalom). Körülbelül 150 van
articsóka fajták, amelyekből 40-et termesztenek
nagy léptékű, leginkább a szelekció eredménye
olasz kertészek előadásában, kezdve
15. századtól (Nápoly, Róma, Firenze).
Franciaországban az articsókát az
Catherine de Medici (1519-1589). Amerikában
Északra, 1806 után a faj honosodott
Louisiana-ból francia emigránsok. Ban,-ben
jelen van, a legtöbb articsóka növény
az Egyesült Államokból származnak
Kaliforniában.
A polifenolok tartalma alapján
antioxidáns, fehérjékkel, rostokkal, lipidekkel együtt,
ásványi sók, articsóka gyümölcs nem
hogy megfosztják az egészséges étrendtől. Összehasonlító
a friss termékkel a polifenolok koncentrációja
hőkezelés után megnő. készítmények
articsóka gyümölcs főzés must
azonnal elfogyasztják, mert gyorsan romlik és
mérgezővé válnak. Articsóka levelekből és virágokból
aszpartát proteinázok (kardozinok vagy
kináz), a koaguláns hatáshoz használt enzimek
a tejiparban. Hagyományosan a
Spanyolországban és Portugáliában "zöldségrögöt" használnak
sajtok készítésekor.
ellenjavallatok.
Articsóka allergia
Az articsóka kivonatok ellenjavallt
obstruktív sárgaság, akut máj-epebetegségek esetén
(akut kolecisztitisz, fájdalmas epekő),
súlyos májelégtelenség, dekompenzált májcirrózis.
Túladagolás tünetei jelentkeznek
gyomor-bélrendszeri kényelmetlenség.
Az articsóka allergia az alanyokban nyilvánul meg
érzékenységgel egyes ételek és különösen
az Asteraceae pollenhez. Felelős a reakciókért
allergiásak a szeszkviterpén-laktonok. Néhány
az articsóka szenzibilizációt okoz
a kontakt dermatitis megnyilvánulásaival.