PharmaWiki - Listeria

A listeriosis egy ritka bakteriális fertőző betegség, amelyet rúd alakú baktériumok okoznak Listeria monocytogenes okozta. Míg normál immunállapot mellett csak influenzaszerű tünetek és hasmenés fordulnak elő, a rizikócsoportokban súlyos meningitis, tüdőgyulladás és vérmérgezés lehetséges. A terhesség alatti fertőzés végzetes lehet a gyermek számára. A baktériumok főleg állati eredetű élelmiszereken keresztül terjednek, például nyers tej, lágy sajt, hal és kolbász termékek. A megelőzés érdekében a kockázati csoportoknak különösen bizonyos viselkedési ajánlásokat kell követniük.

listeria

A lehetséges tünetek közé tartoznak az influenzaszerű tünetek, például láz, izom- és ízületi fájdalmak, görcsök, hányinger és hasmenés. A kockázati csoportokban súlyos kúra lehetséges, mint például agyhártyagyulladás, agyvelőgyulladás, vérmérgezés és tüdőgyulladás. Az idős, csökkent immunhiányos, terhes nők és újszülöttek különösen veszélyeztetettek. A terhesség alatt a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell a fertőzést, mert az átterjedhet a gyermekre, és komplikációkhoz, vetéléshez és születés után életveszélyes fertőzéshez vezethet. Másrészt az anya alig veszi észre a betegséget.

A betegség oka a gram-pozitív bot baktérium fertőzése Listeria monocytogenes, amely mindenütt előfordul és sok állat székletflórájához tartozik, és az emberek bélflórájában is előfordulhat. Más baktériumokkal ellentétben a Listeria hűtőszekrény hőmérsékletén és magas sókoncentrációban képes növekedni, és még a fagyást is túléli. A kórokozó főleg állati eredetű táplálékon keresztül terjed, amelyet fogyasztás előtt nem hevítettek. Ide tartoznak például a nyers (pasztörizálatlan) tejből, lágy sajtból, halból, kolbászból készült termékek, hús, virsli és szennyezett zöldségek. Svájcban a betegség jelenleg meglehetősen ritka, évente körülbelül 20-30 esetet okoz. Nagyobb esetszámmal járó helyi járványok azonban lehetségesek. 1983 és 1987 között a francia nyelvű Svájcban egyre több fertőzés fordult elő, amelyek a Vacherin Mont d'Or fajta szennyezett lágy sajtjára vezethetők vissza.

A diagnózist laboratóriumi módszerekkel végzett orvosi kezeléssel állapítják meg. Számos egyéb betegség okozhat hasonló tüneteket.

A gyógyszeres kezeléshez antibiotikumokat, probiotikumokat és tüneti hatású gyógyszereket alkalmaznak.

megelőzés

  • Étkezés és főzés előtt alaposan mosson kezet szappannal és meleg vízzel.
  • Használat után alaposan tisztítsa meg a konyhai eszközöket.
  • Főzés előtt mossa meg a zöldségeket.
  • A friss húst külön tárolja és dolgozza fel.
  • A húst jól megfőzzük vagy megsütjük.
  • Az élelmiszereket megfelelően tárolja, és ne használja az eltarthatósági idején túl.
  • Fogyasztás előtt melegítse fel a maradékot.

A következő ételek nem ajánlottak terhesség alatt:

  • Nyers tej és nyers tejszín
  • Puha és félkemény sajt nyers és pasztőrözött tejből
  • Kék sajt
  • Krémsajt darabos formában
  • Tehén-, bivaly- és juhtejből készült mozzarella, feta
  • Nyers hús, piték, kenhető húsok, nyers tojás, füstölt hal és nyers tenger gyümölcsei

A BAG szerint a nyers tejből készült kemény sajt terhesség alatt is fogyasztható (fogyasztás előtt távolítsa el a héjat). A listeriosis kialakulásának kockázata nincs.

irodalom

  • Allerberger F., Wagner M. Listeriosis: újjáéledő élelmiszer-eredetű fertőzés. Clin Microbiol Infect, 2010, 16 (1), 16-23 Pubmed
  • Bille J. Listeriosis Svájcban. Ajánlások a megelőzésről, a diagnózisról és a terápiáról. BAG-Bulletin, 2001, 41, 773-775
  • Bortolussi R. Listeriosis: primer. CMAJ, 2008, 179 (8), 795-7 Pubmed
  • Braden C.R. Listeriosis. Pediatr Infect Dis J, 2003, 22 (8), 745-6 Pubmed
  • Hof H. Frissítés a listeriosis orvosi kezeléséről. Expert Opin Pharmacother, 2004, 5 (8), 1727-35 Pubmed
  • Szövetségi Közegészségügyi Hivatal
  • Lamont R.F., Sobel J., Mazaki-Tovi S., Kusanovic J.P., Vaisbuch E., Kim S.K., Uldbjerg N., Romero R. Listeriosis emberi terhességben: szisztematikus áttekintés. J Perinat Med, 2011, 39 (3), 227-36 Pubmed
  • Rebagliati V., Philippi R., Rossi M., Troncoso A. Élelmezéssel járó listeriosis megelőzése. Indian J Pathol Microbiol, 2009, 52 (2), 145-9 Pubmed
szerző

Összeférhetetlenség: Nincs/Független. A szerzőnek nincs kapcsolata a gyártókkal, és nem vesz részt az említett termékek értékesítésében.

Online PharmaWiki Answers tanácsadó szolgálatunk örömmel válaszol a gyógyszeres kezeléssel kapcsolatos kérdéseire.

Támogassa a PharmaWiki adományával!