Photo) Aliona Petrovici "Mivel a Raw Food étrendet követem, energikusabb vagyok" - #diez

Röviden, a nyers vegán étrend vagy a "nyers étel" ? diéta vagy inkább életmód, amelyben nyers zöldségeket fogyasztanak önmagukban vagy különféle keverékekben. Megjelenése óta és mostanáig látványos fejlődést mutat be, számos receptkönyv, „nyers” étterem ?, ennek az életmódnak sok követője van, többek között: Robin Williams, Bryan Adams, Gwyneth Paltrow, Woody Harrelson, Demi Moore és mások.
Az alapvető különbség a nyers vegán étrend és az egyéb étrend között az, hogy általában nem csak azért, hogy számos fontot fogyjon, hanem elsősorban az egészségre gyakorolt rendkívüli előnyök miatt.

Aliona Petrovici moldovai lány, aki nemcsak követi a diétát, hanem népszerűsíti is, recepteket készít, receptkönyveket ír és elmagyarázza a diéta előnyeit.

- Nehéz volt átállnia a nyers vegán étrendre?

-Két éve nyers vegán étrenden vagyok, 12 éve vegetáriánus vagyok, és a nyers ételekre való áttérés számomra meglehetősen egyszerű volt, nem vagyok a hús nélküli ételek rendkívüli rajongója. Azért választottam ezt az utat, mert törődöm az állatokkal, de másoknak nem mondom meg, mit egyenek, és nem hibáztatom őket húsevésért.

- Miért választotta ezt a diétát?

- A nyers vegán étel könnyedséget és szabadságot hoz a testbe, már nem érzem szükségét, hogy sokat egyek, és az étkezés után nincs vágy aludni, éppen ellenkezőleg, energikus vagy, és tele van vágyakozással cselekedni.

- Sok olyan embert talált, aki osztja ötletét Moldovában?

- Ez egy csoport a Facebookon, de ott a legtöbb ember külföldön van, és főleg vegetáriánusok, talán 10-15 ember van, aki szigorúan betartja az étrendet. Nincsenek ismerőseim.

- A recepteket illetően könnyű kiválasztani, hogy mit készítsünk?

- Csak azt tudom mondani, hogy már írtam két receptkönyvet, amelyek mindenféle ételt tartalmaznak, beleértve a desszerteket is. Megpróbálom az interneten eladni őket, de nagyon rosszul vásárolnak. A Facebook-oldalamon is vannak receptek, amelyeket mindig megpróbálok frissíteni.

Aliona könyvei itt találhatók, itt található az oldal, amely további részleteket tartalmaz a nyers vegán étrendről. Aliona nyitott kérdéseire, javaslataira és javaslataira. Megtalálhatja a Facebookon és egy csoportban.

Itt vannak Aliona által készített fotók néhány receptjével.