Pikantum organikus babérlevél, 20g

ellenőrzött szerves termesztésből
DE-ЦKO-006

organikus

(Laurus nobilis)
Edényeinek díszkoszorúja!
információ
Az örökzöld babérfa otthon érzi magát a mediterrán térségben. Laurel nemes babér vagy leveslevél néven is ismert. Korábban babérlevelet használtak a rómaiak győzelmi koszorúinak megkötésére, ma pedig remek ízelítőt adnak az ételeinknek.

Aroma és íz
Kissé keserű
Erősen fűszeres

használat
A babérleveleinket gondosan kézzel töltjük meg, és pörköltekhez, levesekhez, hús- és halételekhez vagy savanyúságokhoz, például uborkához és más zöldségekhez passzol. Ezenkívül a babérlevél hagyományosan a francia "bouquet garni" része. Sok más fűszerrel ellentétben a babér nagyon lassan engedi ki ízét, ezért sokáig kell főzni. Ezután a leveleket fogyasztás előtt el kell távolítani.

A tippünk
Főzés előtt kissé tépje a leveleket, hogy jobban fejlődhessen az aromája.