Pilaf recept kolbásszal

Pilaf recept

Nagyon tetszett, hogyan készült a rizs a Zepter tálban, ezért soha nem hagyom ki az alkalmat, hogy megismételjem az élményt:). egyszerű, gyors, ízletes, egészséges !

összetevők

  • 1 csésze rizs
  • 1 csésze víz
  • 2 sárgarépa
  • 2 hagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • 6 félig füstölt kolbász
  • 1 láb. petrezselyem
  • 1 evőkanál olaj
  • só ízlés szerint

Az elkészítés módja

Mossuk meg a rizst, tartsuk hideg vízben, áztassuk be.

Közben melegítsük meg az edényt, és vágjuk fel a zöldségeket.

Adjunk hozzá egy evőkanál olajat az edénybe, hagymát és sárgarépát kevés sóval. 5-10 perc múlva. a zöldségek megkeményedéséhez (fedéllel) tegye a kaliforniai paprikát, rizst és egy csésze vizet.

Tartsa még 10 percig a tűzön, ezalatt vágja le a kolbászszeleteket és kevés olajon pirítsa meg.

Ezután kapcsolja le a hőt, adja hozzá a húst és a finomra vágott petrezselymet a pilaf fölé, ízesítse sóval és tartsa az edényt fedéllel, amíg kihűl, ez idő alatt a rizs annyira virágzik, ahogy kell, nem ragad és nem válik elkopottá.