Pincér a pandémiás 20 km-es séta során és öt maszk cserélte a napi Tribune Eventet
A nyári szezon kezdete sok szebeni pincér munkájához való visszatérést jelentette. Közel három hónapig a pincérek otthon maradtak, remélve, hogy nem veszítik el állásukat és visszatérnek a tavalyi jövedelemhez. A koronavírus-járvány azonban megváltoztatta tevékenységeiket is: újabb felelősséggel bővült, és a bacchusok már nem duplázzák meg a fizetésüket.
A Tribune újságírói Nagyszeben utcáira vonultak és megpróbálták kideríteni, hogy a történelmi központ teraszán dolgozó fiatalok elvárásai teljesültek-e.
Raluca volt az első, aki munkába állt. Ma volt a sor, hogy kinyissa a kávézó teraszát és megszervezze az étkezéseket, tiszteletben tartva a szükséges követelményeket, amelyeket fejből megtanult, mivel visszatért a szokásos menetrendhez. Néhány perc múlva az olajfák, a hamutartók és a díszek megjelennek az asztalokon, és a székek nem térnek el a kezdeti jelöléstől. Raluca maszkot tesz az arcára, levesz egy kesztyűt és várja az ügyfeleket. Kihasználjuk szabadidejét, és felteszünk neki néhány kérdést, mielőtt a nagyszebeniek eljönnének egy italra vagy egy kávéra, és megszakítanák a beszélgetésünket.
"Ön a megfelelő időpontot választotta. Délután még egy második szabadidőm sem lesz. Barátaim tudják, hogy lehetetlen kapcsolatba lépni velem, amikor szolgálatban vagyok. Nem tudom kézhez kapni a telefont, rohanok egyik asztaltól a másikig. Amióta dolgozni kezdtem, lefogytam három kilogrammot, rengeteget dolgozom és megfeszülnek az izmaim, nincs szükségem edzőterembe. Hazaérve úgy érzem magam, mint egy edzés után. Az alkalmazás megmutatja, hogy napi 20 km-t teszek meg. Ez nem könnyű. Gyakran a munkánkat nem értékelik, és egyesek lenéznek minket. Egyes ügyfelektől hallottam, hogy nem kell sok mindenre emlékezni ahhoz, hogy helyi szinten dolgozzon. Sajnálom, hogy még mindig léteznek ilyen felfogások. Amíg nem dolgozik a területen, nem értheti meg. Általában a legnagyobb csatot más étteremből származó kollégáink hagyják "- mondja a fiatal nő.
Fizikai és mentális állóképességi gyakorlatok
Tavaly nyáron Bacchus megduplázta a fizetését, és lehetővé tette számára, hogy a nagylelkű ügyfelek által hagyott pénzből éljen: „Valamikor, a szezon csúcsán, 100 százalékot kereshettem. 200 lej naponta. Sok turista volt Romániából és más országokból. Nem tudom megmondani, ki a nagylelkűbb. Néha a románok jobban otthagyják őket, mint a külföldiek. Ez az ember kultúrájától és beállítottságától függ. Igyekszem nem különbséget tenni és kedves lenni minden egyes ügyféllel szemben, de be kell vallanom, egyes ügyfelek kivesznek a bajból, de nem szívesen reagálok. Most már nem engedhetem meg magamnak, hogy megéljen a megélhetésből, az emberek jobban kiszámoltak, megvan a pénzük, és alig vagy alig hagynak semmit. Megértem, hogy nehéz helyzetről van szó, és remélem, hogy találok még legalább egy extra oroszlánt. ”.
Raluca szerint a maszk viselése kényelmetlenséget okoz és további problémákat okoz neki: „Nem tudom megszokni a maszkot. Van kedvem elővenni és a kukába dobni. Nagyon meleg van, és nehéz lélegeznem. Naponta négyszer-ötször cserélem. Elpirulok, és megjelennek irritációim és fájdalmaim, de nincs hova mennem. Dolgoznom kell és alkalmazkodnom kell az új körülményekhez ".
"Megtérült" áldozatok 60 lejjel
Mihaela, 11. osztályos tanuló részmunkaidőben dolgozik Nagyszeben központjában, egy teraszon. A fiatal nő nagy elvárásokkal rendelkezik, és pénzt akar gyűjteni egy új laptopra.
- Ha több pénzt akar keresni, akkor áldozatot kell hoznia. Már nem sok időt töltök a barátaimmal, sokat dolgozom. Nincs kedvem tovább sétálni a városban. Egyesek idegesek, mások megértenek. Szeretem, ha van pénzem, és úgy kezelem, ahogy akarom. Körülbelül három hete dolgozom, és izgatott vagyok, amit csinálok. Különböző emberekkel kommunikálok, új dolgokat fedezek fel, gyakorlom az angolt és fejlődök. A maszk elfedi az arcom felét, de a mosoly és a közérzet érződik és átadódik ügyfeleimnek. Meglepődöm, amikor gyanúsan hagysz. Azt hiszem, ez a tisztelet és megbecsülés jele. Nincs mit összehasonlítanom, nincs sok tapasztalatom, kollégáim azt mondják, hogy ez egy „gyengébb” időszak, de boldog vagyok, amikor azzal az 50-60 lej pluszval megyek haza "- összegzi a fiatal nő.