Piros céklasaláta almával
Hozzávalók 4 fő részére:
- 2 főtt vörös cékla
- 1 nagyi-kovács alma
- 1 új hagyma
- 2 evőkanál. apróra vágott lapos petrezselyem
- 1 evőkanál. vörösborecet
- 2 evőkanál. evőkanál dióolaj
- 2 evőkanál. olivaolaj
- Só
- Frissen őrölt bors
- Kalória = alacsony
Előkészítési lépések
- Vágd kockákra a céklát, tedd egy salátástálba. Az almát mossa meg anélkül, hogy megpucolná, négyfelé vágja, majd magozza meg és kockára vágja. Adja hozzá a salátástálhoz.
- Az új hagymát felszeleteljük, hozzáadjuk, valamint az apróra vágott lapos petrezselymet.
- Egy tálban keverje össze a vörösborecetet, a sót és a borsot. Emulgeálja az olajokkal, majd vonja be a salátát ezzel az ízesítővel.
- Tálalásig frissen kell tartani.