Piros lencse saláta recept (könnyű, gyors)
2016. június 23
A vöröslencse saláta könnyen elkészíthető és nem hiányzik az ízéből! Különösen népszerű a vegetáriánusok körében, mert a vörös lencse saláta jó fehérjeforrás és nagyon könnyen emészthető.
- 300 g vörös lencse
- 2 paradicsom
- 1 medvehagyma
- 1 fél csomó koriander
- 1 C. mustár
- 1 citromlé
- 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- só bors
Főzési idő: 10 perc
Először készítse elő a vörös lencsét: alaposan mossa meg és tegye egy 1 liter hideg vizet tartalmazó fazékba. Növelje a hőt, amíg apró buborékok nem jelennek meg a víz felszínén, és ebben az időben folytassa a főzést 10 percig, amíg a lencse megpuhul.
Lecsepegtetjük a vörös lencsét, és kihűtjük.