Egészséges reggeli gyerekeknek »Energia a napra
Egészséges kezdet és nap vége - az egészséges reggeli az alapja a nap jó kezdetének. A test energiakészletei feltöltődnek, ami különösen fontos az agy és az izmok számára. Egészséges reggelivel a koncentráció és a teljesítmény nő.
- Ezért olyan fontos a reggeli
- Az egészséges reggeli elengedhetetlen
- Szánjon időt minden étkezésre
- Ez része annak
- Ha változatosabb lenne?
- Amikor a gyerek nem akar enni
- Következtetés
Ezért olyan fontos a reggeli
Azok a gyermekek, akik nem reggeliztek, kevésbé éberek, kiegyensúlyozatlanabbak és kevésbé koncentráltak. Ezenkívül a reggeli aktiválja az emésztőrendszert, ami pozitív hatással van az anyagcserére és a súlyszabályozásra, és az éhség nem keletkezik közöttük, ami nassoláshoz vezet.
Néhány dolgot azonban figyelembe kell venni a nap folyamán. Még akkor is, ha a kicsik már tényleg nagyok, a gyomruk még mindig elég kicsi. Általában tehát öt rendszeres étkezés - egész napra elosztva - ideális, pl. B. 2 hideg főétkezés, 1 meleg főétkezés és 2 kisebb snack között.
A következő ételeknek fontos szerepet kell játszaniuk a fő hideg étkezésekben, például a reggeliben és a vacsorában:
- Tej és tejtermékek, például sajt, kvark vagy joghurt
- Gyümölcs vagy nyers zöldség
- Gabonafélék pehely vagy kenyér formájában
A húst és a tojást viszont ritkábban kell tálalni.
Az egészséges reggeli elengedhetetlen
Az éjszakai alvás a test, a lélek és a szellem regenerálódását szolgálja. Minden a hátsó égőn fut, és reggel újra be kell indulnia. Ehhez a testnek energiára van szüksége, amelyet a reggeliből kap.
Serkentik az anyagcserét és az emésztést, az agy megkapja a hormonális egyensúlyhoz szükséges tápanyagokat, stabilizálódik a vércukorszint, és az izmok is ellátódnak. A növekvő gyerekek különösen attól függenek.
Reggeli nélkül a testnek nincs energiája minden funkció fenntartásához, vissza kell esnie tartalékaiba. Ez csökkenti a teljesítményt, negatív hatással van a súlyszabályozásra és hangulatváltozáshoz vezethet.
Optimális energiaellátás azonban csak olyan egészséges ételekkel lehetséges, amelyek fontos tápanyagokat tartalmaznak. Ide tartoznak a gabonatermékek, gyümölcsök, zöldségek és tejtermékek.
Szánjon időt minden étkezésre
A táplálkozási szakértők általában a magas tápanyagtartalmú ételeket javasolják, a cukrot és a zsírt azonban az adalékok mellett kevesebbet kell tartalmazniuk. Nem minden késztermék felel meg ennek a követelménynek, és az idő rövid lehet, különösen reggel, amikor a dolgokat gyorsan el kell végezni.
Ennek ellenére lehetséges az egészséges reggeli elkészítése, ha az ébresztőóra egyszerűen valamivel korábban cseng. Az egész család profitál ebből, mert egy laza reggeli vagy vacsora együtt, jó társaságban stimulálja az érzékszerveket, és jó a tápanyagok hasznosításához is.
A sietve lenyelt ételeket kevesebbet rágják, de az emésztés a rágással serkentett nyálfolyással kezdődik: A nyál olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek olyan folyamatot indítanak el, amely megkönnyíti a belek számára a tápanyagok hasznosítását.
Ez része annak
A hideg ételek hagyományos gabonakészítménye a kenyér. Míg a teljes kiőrlésű kenyér értékes vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaz, a fehér kenyér alacsonyabb tápanyagtartalma miatt kevésbé alkalmas. A vegyes kenyérnek legalább 50 százalék teljes kiőrlésű lisztet kell tartalmaznia az optimális ellátás biztosítása érdekében.
A kenyeret lehetőleg megkenje vajjal. A tápanyagokat könnyebben lehet használni, mint az ipari szempontból is jobban feldolgozott margarinban, vagyis általában több adalékot tartalmaz.
A sajt különösen alkalmas öntetként, mivel tejtermékként jó kalciumforrást jelent. Ha gyermeke a kolbászt részesíti előnyben, a táplálkozási szakértők alacsony zsírtartalmú fajtákat javasolnak, például vékonyra szeletelt főtt sonkát vagy sertéssertést. A lekvár és a dió nugátkrém magas cukortartalma miatt kevésbé alkalmas.
Azt szolgálhatja fel, amit gyermeke gyümölcs és zöldség szempontjából szeret. Az alma ugyanolyan jó ízű reggelire, mint a paradicsom, az uborka vagy a sárgarépa. Ha ezeket harapásméretű részekre vágja, az elutasító gyermek lelkesebb lehet rajtuk.
Az italok természetesen nem hiányozhatnak a reggelinél. Ízlésének függvényében vizet, tejet, cukrozatlan teát és gyümölcslevet lehet használni, amelyet nem szabad cukorral dúsítani, mivel amúgy is tartalmaz fruktózt. Ideális esetben a levet hígítják a savérzékeny fogak védelme érdekében.
Ha változatosabb lenne?
Nem feltétlenül a klasszikus reggelit szolgálják fel szendvicsekkel minden reggel. A müzli a legváltozatosabb variációkban készíthető, itt is figyelni kell a cukortartalomra. Sok kész keverék esetében ez, akárcsak a mesterséges adalékanyagok aránya, meglehetősen magas.
A cukrozatlan zabpehely apróra vágott almával, banánnal, fügével, szőlővel és például néhány tök- vagy napraforgómaggal viszont habozás nélkül finom müzlivel készülhet tejjel.
A tejtermékek változatosabbak is lehetnek, a késztermékek ismét magas cukortartalommal bírnak. A tiszta kvark vagy joghurt viszont jóízű, ha friss gyümölcsökkel tálaljuk.
Sok gyerek is lelkes a turmixolásért. Ami a tápanyagtartalmat illeti, nem mindegy, hogy teljes tejet vagy hosszú élettartamot választ. Csak akkor kell figyelnie a zsírtartalomra, ha gyermeke hajlamos az elhízásra.
Ha valami szokatlan dologra vágyik, próbálja meg a banánt a kenyér feltétjeként használni. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, banánszeletekkel, szórhatsz rá egy kis kakaóport, egészséges és változatos.
Amikor a gyerek nem akar enni
Nem számít mennyire egészséges az étkezés, ha a gyermek nem ér hozzá, a szülők problémával szembesülnek. Nem szabad erőltetnie gyermekét, bármilyen nyomásnak és kényszernek kontraproduktív hatása van - az étel gondolata negatívan terhelt, a nap pedig stresszel kezdődik.
Másrészt a gyermeke nem kezdheti a napot például reggeli nélkül. Teremtsen minél kellemesebb légkört, üljön le együtt az asztalhoz, és szánjon rá időt. Gyermekének nem kell sokat ennie, egy kis dolog mindig lehetséges.
A friss gyümölcsből készült turmix fontos tápanyagokat tartalmaz, és kalóriákkal látja el a testet, így nem kell rágni semmit. Talán mégiscsak megfog egy darab kenyeret.
Ha gyermeke óvodába vagy iskolába jár, adjon neki szendvicseket és gyümölcsöket; müzlit, joghurtot és kvarkot is könnyen szállíthatunk zárt dobozban. Ez természetesen különösen fontos azoknál a gyermekeknél, akik hajlamosak a reggelinél nyűgös lenni.