pirospaprika
Leírás - pirospaprika
A kitermeléshez pirospaprika teljesen érett paprika gyümölcsöket használnak. A frissen betakarított bogyókat savas vagy sós sóoldatba helyezzük, vagy vákuumban és magas hőmérsékleten szárítjuk.
A pirospaprika csak nagyon ritkán kapható az üzletekben. Nem szabad összetéveszteni a rózsaszínű paprikával, amely szélesebb körben ismeretes. Egy másik dél-amerikai növényből származik, és semmi köze az igazi borshoz.
A pirospaprika lényegesen melegebb, mint az éretlen gyümölcsökből készült zöldpaprika. Egyesíti a fekete bors érett és fűszeres ízét a zöldpaprika frissességével.
Szárított pirospaprika még ritkábban vásárolható meg. Fűszerességét és aromáját tekintve hasonlít a fekete paprikához, de mégis egyedülálló édes íze van. Ez az édesség a cellulózban tárolt cukorból származik. Pácoltal pirospaprika ez a természetes édesség már nem érhető el. A szárított gyártása pirospaprika rendkívül összetett és sok tapasztalatot igényel. Ez tükröződik az árban.
Ismert pirospaprika fajták
Vásároljon pirospaprikát online
Borsvörös egész 100 g rózsaszín paprika bogyós gyümölcsök A borsdarab ideális a borsőrlőhöz
Piros paprika: virágos, enyhe meleg A zöld, fehér és fekete paprikával ellentétben a rózsaszín paprika egy teljesen más növényből származik. A rózsaszín paprikabogyók pánikszerűen fejlődnek az örökzöld brazil borsfán. Még ha hasonlítanak is a többi paprikabogyóra, ízükben nagyon különböznek egymástól. Ennek ellenére a különböző szemcsék csodálatosan harmonizálnak egymással. A rózsaszínű paprika nagy szerepet játszik e keverék kellemes fűszerességében, mert a finom rózsaszínű paprikabogyókat kellemesen enyhe, virágos aroma jellemzi, finom borsjegyekkel. Rosa Pfeffer szintén meggyőző a szólótáblán, és ízlésében és megjelenésében is öröm. Az enyhén fanyar, gyümölcsös-édes aroma tökéletesen keveredik a könnyű baromfiételekkel is. A gyümölcssaláta pedig az utolsó simításokat kapja, ha rózsaszín paprikát ad hozzá. Ha konyhája nemcsak a nyelvét eszi, hanem a szemét is, akkor a rózsaszín paprika az ideális fűszer az Ön számára
Hennes Finest Kampot Pepper Red - Kampot Pepper 100g, Piros Paprika Egész, Kampot Paprika Piros, Paprika Malomhoz
FENNTARTHATÓ ÉS VÁSÁRLAT: Korrekt feltételeket kínálunk termelőinknek és átlátható együttműködésre támaszkodunk. Csak így fenntartható és tisztességes a kampot-paprikánk előállítása. REAL KAMPOT PEPPER: A vörös kampot paprika Kambodzsából származik, és tökéletesen passzol tökhöz, avokádóhoz, lazachoz, tonhalhoz, vadételekhez vagy klasszikus steakhez. LEGJOBB AROMA: A Hennes's Finest vörös kampot paprikája olyan aromával inspirálódik, amely vörös, érett gyümölcsökre emlékeztet. Köszörülés után kellemesen éles is. A MINŐSÉGES MINŐSÉG: A paprikát hagyományosan termesztik, steril vízben mossák és légkeringetéssel szárítják. Garantáltan észreveszi a különbséget a közönséges paprikánál. PRÉMIUM VÁLASZTÁS: Különösen kritikusak vagyunk, amikor kiválasztjuk a kampot paprika szemét. Ehhez a paprikához csak a legjobb szemeket használják.
Kampot paprika (piros) N ° 119 - valódi kambodzsai pirospaprika, édes és forró, elegáns, nagy fűszeres edényben, dupla aroma fedéllel, tartalma: 100g
A kampot paprika a világ egyik legfinomabb paprikafajtája. Kiváló aromája és bonyolult előállítása miatt a paprika abszolút csúcstermék. A fekete Kampot-paprika mellett vannak piros, fehér és zöld változatok is. A zöldpaprikás bogyókat csak frissen kínálják Kambodzsa környéki piacokon.