Piskóta búzaallergiások számára - recept

1.Válasszuk szét a tojásokat - keverjük össze a lisztet sütőporral és tegyük szitába - tepsit takarjunk le sütőpapírral - melegítsük elő a sütőt 170 fokra

alacsony szénhidráttartalmú

készítmény

2.A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük - végül keverjünk bele egy kis vízzel - majd verjük meg a hó steiffjét - végül óvatosan habverővel hajtogassuk a havat a tojás keverékébe a liszttel (a szitán keresztül).

3.Most kenje meg a kekszkeveréket az előkészített tepsire, egyenletesen ossza el és süsse az előmelegített 170 fokos sütőben kb. 18 percig

Roll piskóta

4.A keksz kivétele után azonnal fordítsa a kekszet sütőpapírral bélelt tepsire (tegye a tetejére a sütőpapírt és a 2. tepsit, és fordítson meg mindent, hogy a keksz alsó oldalán lévő sütőpapírt hideg vízzel megkenje és óvatosan lehúzza) - majd a keksz azonnal elkészül a segítségével az alatta fekvő friss sütőpapír feltekeredett - most hagyja kihűlni a kekszet

5.amint a keksz kihűlt, megtöltheti. ezúttal eperkrémünk volt