Pisztácia kókuszdió fehércsokoládé pelyhes sóvárgás elleni recept
344 Kcal | 54g fehérje | 22g szénhidrát | 2g zsír
A nagyon éhes hernyó - Ez a becenév sokunknak lehet, és a jóllakottság hiánya valódi problémává válhat, amikor egy bizonyos táplálkozási célhoz ragaszkodunk.
Miután az 1. részben a fehérje termogén hatásával foglalkoztunk, ez a cikk a telítettségi tényezővel foglalkozik.
Mindhárom makrotápanyag közül a fehérje a legerősebb és leghosszabb ideig tartó hatása.
Ehhez többek között egy peptid hormon a gyomor-bél traktusban (Kolecisztokinin (CCK) felelősségteljes, ami kiváltja a jóllakottság érzését a fehérjében gazdag étkezés után. Tudjuk, hogy a gyomor nyújtó ingere is felelős ezért, és ezt még könnyebben elősegíthetjük alacsony kalóriatartalmú és nagy mennyiségű ételekkel, például zöldségekkel.
Két pontot, amelyeket ezen a ponton szintén fontos megemlíteni: a rágást és a fehérje típusát. Az a tény, hogy a szilárd ételek fogyasztása jobban feltölti az embert, mint az ivás. A gyomor-bél traktust hosszabb ideig foglalják el a szilárd ételek, mint a folyékony ételeket, amelyek többé-kevésbé megemésztettek.
Azonban nem mindig lehet szilárd ételt enni, és ami itt előny lehet, az a magasabb kazeintartalom, amely szintén hozzájárul a hosszabb jóllakottsághoz és a hosszan tartó fehérjetartalomhoz. Ezért a Total Protein tejsavó-kazein keveréket használ, hogy mindkettőből a legjobb legyen.
Az a tény, hogy a fehérje jobban és hosszabb ideig elégít ki minket, gyakrabban derült ki azokból a vizsgálatokból is (elsősorban túlsúlyos embereknél), ahol egyértelműen bebizonyosodott, hogy kevesebb nap kalóriát fogyasztottak napközben, amikor fehérjében gazdag étrend mellett fogyasztottak ad libitum ételt., összehasonlítva a magas szénhidráttartalmú és/vagy a magas zsírtartalmú étrenddel.
Természetesen a fehérje sem garantálja a jóllakottságot - de legalábbis lényegesen telítőbbnek tűnik, mint az alacsony fehérjetartalmú alternatíva.
Azon túl, hogy az étrendnek van a legnagyobb védőhatása izmainkra, a termogén hatással és a jóllakottsággal együtt két másik tényező játszik szerepet, amelyek a fehérjét egy nagyon fontos sikertényezővé teszik, a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrenden kívül, és hogy Az esszenciális zsírsavak lefedése.
Milyen a tapasztalata azóta, hogy magas fehérjetartalmú étrendre váltott, és milyen ismereteket szerzett a lehető legjobb jóllakottságról? Kérlek írd meg a megjegyzésekbe 🙂
Mindig olyan egészséges alternatívákat keres, amelyek gyorsan, egyszerűen és ízlésesen elkészíthetők? Ban ben szakácskönyveim nagyon nagy választékot talál a receptek közül, amelyek nem csak fitnesz sportolók számára alkalmasak, hanem mindenki számára, aki valami jót akar tenni az egészségéért és el akarja érni az alakját. Hagyja magát meglepni, milyen jó egészséges lehet az íze. Bebizonyítom neked!
összetevők
- 250 g zsírszegény kvark vagy skyr
- 30 g összes fehérje "pisztácia-kókusz" -10% IQ10-vel
- 3g vaskos ízű "fehér csokoládé kókuszdió"
- 75 ml vizet
készítmény
- Kézi keverővel krémes folyásig verjük.
- Opcionálisan töltse fel friss málnával, áfonyával és fehérjeforgácsokkal vagy apróra vágott dióval a ropogáshoz, és élvezze.