Pisztráng kukoricakéregben #HaiSaMancamImpreuna - Teo receptjei; s Konyha
A kép, amelyet Iuana a hashtag használatával tett közzé az Instagramon #HaiSaMancamImpreuna Automatikusan a pisztráng és a gyermekkor gondolatával jártam. Persze, talán most azt várod, hogy követni fogsz egy történetet a halász apámról, aki reggel elment, mielőtt felosztotta volna a napi horgászatot és este visszatért volna egy nagy halhálóval, amelyet anyám végül másnap megtisztított és megfőzött a családi asztalnál. Paiiiiii, a csalódás kockázatával, ez nem pontosan ez a történet 🙂 Persze, anyám gyakran készített pisztrángot nekünk a családi étkezések során, csakúgy, mint kukoricadara és sült, de apám soha nem ment.
Mindezekkel az emlékekkel, amelyek kísértenek, amikor megláttam Juana képét, nem tehettem mást, mint megmutatni a pisztráng receptjét kukoricalisztes kéregben, ahogy anyám is elkészíti, csak hogy általában nem a köretet készíti, hanem a muuuuuult mujda-t. fokhagymát, amiben a házi kenyeret "megkenhetik" mother Anyám soha nem készíti a fokhagymamártást tejföllel, hanem sóval jól megdörzsöli, majd kevés vizet tesz a hígításhoz. De mindig tejfölt teszek hozzá, mert így szeretem, krémesebben, de választhatja, hogy pontosan úgy csinálja-e, amilyennek a legjobban tetszik. Díszítésként egy spenótpogácsát választottam, amelyet egyszerűen serpenyőben kisütöttem egy kis vajban, baba spenótban, néhány gerezd fokhagymában, sóval és borssal ízesítve ... aztán ...#HaiSaMancamImpreuna és ne emlékezzünk nagy örömmel apámra 🙂
összetevők:
- 1 pisztráng/fő
- 2 teáskanál fűszer halhoz
- só és bors ízlés szerint
- 300g maláj liszt
- 300 ml napraforgó- vagy pálmaolaj sütéshez
Megtanulhatja, hogyan készítsen pisztrángot kukoricadara kéregben egyetlen kattintással ITT 🙂
Ez volt a mai recept kedvesek, teljes szívemből meghívlak egy jó pisztrángba, és várom, hogy az ételekről készült fotókat a #HaSaMancamImpreuna hashtag használatával tegye közzé a Facebookon és az Instagramon, hogy itt dekonstruálhassa a mögöttük álló recepteket., a blog Tányéron található képéből 🙂