Pita; Egyszerű eljárás; Ízletes

Titoktartás és sütik

Ez a weboldal sütiket használ. A folytatással elfogadja, hogy felhasználjuk őket. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

percig lépés

Könnyű és puha, ez a kenyér étkezés kísérőjeként használható fel az ételek feldarabolásához, az étel elkészítéséhez vagy szendvics készítéséhez.

Hozzávalók 4 kenyérhez

  • 130 g liszt + a kenyerek kenésére
  • 1 teáskanál száraz élesztő
  • ½ teáskanál só
  • ½ teáskanál porcukor
  • 80 ml langyos víz
  • 1 teáskanál olívaolaj

Készítmény

Melegítse fel a sütőt 50 ° C-ra

1. lépés:

Egy pohárban hígítsuk fel a cukrot a langyos vízben. Hozzáadjuk az élesztőt, majd kanállal gyorsan összekeverjük. Fedje le a tálat egy tiszta konyharuhával, és hagyja állni 10 percig.

Ez a lépés aktiválja az élesztőt a tészta kelési idejének csökkentése érdekében. A keverék felülete buborékolni vagy habozni kezd, ez azt jelenti, hogy az élesztő aktív, és hozzáadható a recept egyéb összetevőihez.

2. lépés:

Kombinálja a lisztet és a sót a konyhai robotgép táljában vagy egy salátástálban.

Vegyük a víz/élesztő/cukor poharat, és keverjük úgy, hogy az élesztő és a cukor teljesen fel legyen hígítva, és jól összekeveredjen a vízzel. Ezután öntsük ezt a keveréket a liszttel.