Pita kenyér receptje: chamsaya

Ideális kenyér libanoni vagy görög mezzekhez, és amely eredeti szendvicsek készítését is lehetővé teszi

receptje

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

250 G liszt 1/2 ek sütőélesztő 150 ml langyos víz 1 ek só 2 evőkanál olívaolaj vagy olvasztott vaj

Készítmény:

Ideális kenyér libanoni vagy görög mezzéhez, amely eredeti szendvicsek készítését is lehetővé teszi. Kis levegős, könnyű palacsinta. Hagyományosan sütőben sütik, én a serpenyőben készítettem őket.

Oktatóanyag a blogom fotóin "kandírozott citrommal".
Egy mély edényben keverje össze a lisztet és a sót. Oldja fel az élesztőt egy kevés langyos vízben. Hozzáadjuk az élesztőt, a maradék vizet és összegyúrjuk. Adjuk hozzá az olvasztott vajat vagy az olvasztott olajat, és gyúrjuk, gyúrjuk, amíg puha, rugalmas tésztát nem kapunk.