Pite húsgombóccal és sajttal

Nagyon tetszett a pite elkészítésének ötlete, valamint az alkatrészek, a gyors tészta, semmi bonyolult. Ételként vagy szép előételként is szolgál a vendégasztalon.

A pite finom, szép és érdekes - a férj nagyon értékelte - ezért jó megjegyezni és feltenni az oldalra:)

összetevők

Követendő lépések

A húst összekeverjük sóval, opcionálisan 1 tojással és ízlés szerint fűszerekkel.

Húsgombócokat formázunk, tányérra tesszük, és 15 percre a fagyasztóba tesszük (ezt a lépést át is hagyhatja).

Ez idő alatt elkészítjük a pite tésztát:

- egy tálban felverjük a tojásokat, habverővel kissé keverjük;

- adj hozzá tejfölt, keverd össze;

- és utoljára adjunk hozzá lisztet, sütőport és sót - alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek darabosak.

Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tálcába.

Tegye a húsgombókat a tetejére, nagyon enyhén nyomja meg őket, hogy egy keveset kerüljön a tésztába - de ne vigyük túlzásba.

A tetejére szórjuk a reszelt sajtot, és a tálcát előmelegített, 200 fokos sütőbe tesszük 35-40 percre.

Akkor kész, ha szépen megbarnul. Vegye ki, és hagyja jól kihűlni.

Távolítsa el a tálca széleit, és adagolja a pitét.

Tálaljuk salátával vagy ilyen formában, nagyon jó és gyengéd - nekem nagyon tetszett a tészta itt, azt hiszem, más pitékre is felviszem.

Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.

A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.

---