Pitypang szirup és pitypang méz; Gyógyszerek, házi gyógymódok és gyógynövények
2016. november 8 Receptek 2 megjegyzés 3600 olvasás
A pitypang sok réten növekszik, és gyönyörű sárga virágaival örvendezteti meg az embereket. Ízletes, mézszerű szirup készíthető ezekből a pitypangvirágokból. Ez a pitypangszirup egészséges és serkenti az anyagcserét is. A cukor összetevő miatt azonban a pitypangszirup (pitypangméz) elveszíti egészséges tulajdonságainak egy részét.
Gyűjtse össze a pitypang virágait egy mezőgazdaságilag nem használt, parlagi rétről. Ezek nem trágyázottak, ezért pusztán természetes élőhelyet kínálnak.
- 4 púpozott kéz tele pitypangvirággal (tavasszal betakarítva)
- 1 liter hideg víz
- 1 kg nyerscukor (ne használjon finomított cukrot)
- 1/2 szeletelt citrom (nem permetezett)
Az összegyűjtött és megmosott pitypangvirágokat egy liter hideg vízzel ellátott fazékba tesszük, és fedővel lefedjük.
Lassan forraljuk fel a tartalmát egy fazékban.
A víz felforrása után kivesszük a tűzhelyből, és egy éjszakán át állni hagyjuk.
Másnap a sört szitán öntik, és a pitypangvirágokat kiszorítás után kidobhatják.
A pitypangméz elkészítése szintén változtatható és testreszabható. Citrom helyett más összetevők is elképzelhetők, például narancs, gránátalma leve vagy alma.
A főzés főzési idejétől függően készíthet pitypangmézet vagy pitypangszirupot.
Érdekes tények a pitypangszirupról és a pitypangmézről
Különösen vesebetegek nem tolerálják nagyon jól a méz természetes savasságát. Ezeknek az embereknek a pitypangméz sokkal emészthetőbb.