Pizza recept kacsamellel és kacsa szívvel Supertoinette

Kacsa mell és kacsa szív pizza: meg kell kóstolni, és öröm !

Normál Normál Teljes idő: 1 óra 15 perc Elkészítés: 45 perc Főzés: 30 perc

Hozzávalók

Recept a 8 fő

350 g pizza tészta 250 g Paradicsomos pizza szósz 20 g vaj 20 g olívaolaj 150 g vörös vagy sárga hagyma 180 g friss vagy fagyasztott spenót 130 g gombás gombák 2 g só 0,60 g frissen őrölt bors 1 g négy fűszer 4 g bazsalikom 120 g kacsa mell 120 g kacsa szív 110 g mozzarella 20 g parmezán 60 g Comté sajt

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

Készítse elő a pizza tésztát és a pizza paradicsomszószt. Hámozzuk meg a hagymát, daráljuk meg. Mossuk meg, vágjuk a spenótot csíkokra. Mossa meg a bazsalikom leveleket. Dobd fel a kacsa szívét.
Vágja a kacsa mellét (felét) vékony szeletekre. Tisztítsa meg a gombás gombákat, adjon hozzá citromlevet, csíkokra vágva, citromot, engedje le.
Egy kis konyhai robotgép táljában, tegye a mozzarellát, a Comtét, a felkockázott parmezánt, vágja 2 percig. A zöldségek főzéséhez a wokban melegítsük fel a vajat és az olajat.
A wokban, tegyük a hagymát, 1 percig barnítsuk, majd adjuk hozzá a spenótot, főzzük 2 percig, majd adjuk hozzá a gombát, keverjük rendszeresen 5 percig.
A wokban, adjunk hozzá sót, borsot, mind a négy fűszert, keverjük össze, majd adjunk hozzá paradicsomszószt.
Főzzük a készítményt, amíg besűrűsödik, adjuk hozzá a bazsalikomot, keverjük össze, hagyjuk abba a főzést, tegyük a pizzára, mutassuk be a kacsamell szeleteket és a kockákra vágott kacsa szíveket.
Fedjük le a pizzát a vegyes sajttal (mozzarella, parmezán, Comté). Süss, de figyeld a főzést, mert gyors lehet! Amint megfőtt, formázza ki, és melegen vagy melegen tálalja.