Pizza sonkával és sajttal, egyszerű recept, lépésről lépésre elmagyarázva

Pizza sonkával és sajttal, recept egyszerű öntettel, amely paradicsommártást, sajtot és sonkát tartalmaz. Egyszerű pizza recept, lépésről lépésre elmagyarázva. Hogyan készítsünk ízletes pizzát sonkával és sajttal a saját konyhájában.

A pizza a világ egyik leghíresebb és legnépszerűbb étele, amelynek sikere mind ízének, mind sokoldalúságának köszönhető. Szinte lehetetlen nem találni kedvére valót a már létező különféle öntetek változatosságában, de ha valóban nincs útban, akkor csak fantáziára van szüksége, hogy saját pizzáját készíthesse el kedvenc alapanyagaiból vagy azokból, amelyek éppen vannak kéznél. . Már beszéltem a családom egyik kedvencéről, Capriciosa pizza recept, de kevésbé konvencionális, de ugyanolyan finom pizza is, serpenyőben sült pizza.

A pizza sonkával és sajttal nagyon egyszerű, kevés hozzávalóval. Ez nem azt jelenti, hogy nem lenne rendkívül finom, különösen, ha jó minőségű alapanyagokat használunk. A sonka lehet a kedvenc, ehhez a recepthez szívesen használunk prágai sonkát. Ha kéznél van egy igazi prosciutto cotto ... még jobb! Időnként gombát is adunk hozzá, de ez nem szabály. Ez a pizza tökéletes minden alkalommal, amikor valami teli, de nem túl igényes és nem túl feltöltöttet szeretnénk.

Hozzávalók Pizza sonkával és sajttal

A pultra

• 300 gramm hideg víz
• 480 gramm liszt 00
• 30 ml. extra szűz olívaolaj
• 12 gramm só
• 2 gramm friss élesztő

A paradicsomszószhoz

• 300 gr. hámozott paradicsom, konzerv
• só
• bors
• oregano/szárított bazsalikom

Az öntethez

• 400 gr. sonka
• 400 gr. mozzarella vagy sajt, amely szépen megolvad
• oregano/szárított bazsalikom

Elkészítés Pizza sonkával és sajttal

A pizza tészta ennek megfelelően elkészíthető a recept itt. Rendkívül jó tészta, egyetlen hátránya, hogy készen áll. Gyorsabb receptért próbáld ki ezt a receptet, nem olyan finom, mint az első ajánlott receptben, de jó is, ráadásul előnye, hogy gyorsan elkészül.

Pizza szósz elkészítése

1. Keverje össze a hámozott, apróra vágott paradicsomot oregánóval vagy szárítva. használtam egész paradicsom az itt ismert recept szerint elkészített edényben.
2. Jól illik sóhoz, borshoz.
3. Ha túl folyékony, sok vízzel, a mártást a tűzre tehetjük, és lassú tűzön addig forralhatjuk, amíg sűrűbb, vastagabb állagot nem kap. Végül a mártást a turmixgéppel keverhetjük, hogy finomabb állagú legyen, vagy rusztikusabb maradhat a darabokkal. Ahogy tetszik, ez nem szabály.

Pizza összeállítása sonkával és sajttal

---