PO; kő a tesztben - séf Nini
Ma fogok beszélni veled a főzőedényekről. Nem tudom, mit gondolsz erről, de személy szerint kezdem megunni a teflon serpenyőket. 4 év alatt kétszer cseréltem az akkumulátort.
Az első kályháim megvásárlásakor nagyon jó márkát választottam, rátettem az árát, és azt hittem, hogy a minőség következik. A bevonat azonban gyorsan romlott.
Tehát 2 éve vettem új kályhákat elfogadhatóbb áron. A kicsi kályhám már sérült, és jó a kukába tenni.
Röviden: a teflon nem megbízható, függetlenül attól, hogy fizet-e árat vagy sem.
Van még egészségügyi probléma is: a bevitt teflon részecskék mérgezőek.
Így kerültek a konyhámba a kőkályhák. Keveset hallunk róla. Tehát íme a benyomásom erről az új főzési módról.
A kályhák nem durva kőek, mint gondolnád. Öntött alumínium, amelybe vetítéssel apró kőrészecskék vannak beágyazva.
Ezen kályhák külső burkolata (mindenesetre azok, amelyeket bemutatok önnek) kerámia.
Ezeknek a kályháknak számos előnye van:
- jobb tapadás és hő diffúzió: a főzés gyorsabb
- robusztus bevonat
- tapadásmentes, karcálló felület