Pókcsípés után a vegán csak húst eszik - miért esküszik az új étrendre
Egy amerikai nő addig vegán volt, amíg egy pók nem ragadta meg húsevő baktériumokkal. Egy műtét megmentette az életét - de teljesen meg kellett változtatnia étrendjét.
Ami horrortörténetnek tűnik, keserű valóság volt a 32 éves Sylwia Tabor számára, a kaliforniai Sacramentoból. Az egészségtudatos fiatal nő táborozási nyaraláson volt az Egyesült Államok Michigan államában, amikor a katasztrófa lefutott. Egy barna magányos pók harapta meg a lábát - amiről Tabornak akkor még fogalma sem volt: veszélyes fertőzés lesz az eredménye.
A pók harapása a húsevő baktériumok hordozójaként
Nem sokkal a pókcsípés után Tabor felfedezett egy pattanást az ágyék területén, amely hamarosan kézméretű dudorossá nőtte ki magát. Nem csak ez vezetett Tabor orvoshoz: a fiatal nőt nagyon aggasztotta a lila, duzzadt hevederek is a gyomrán és a derekán. A kezelőorvosok számára gyorsan világossá vált: Sylwia Tabor húsevő baktériumok által okozott nekrotizáló fasciitisben szenvedett - valószínűleg a pókcsípés okozta.
Három órás műtét után a fertőzés kontroll alatt állt, és nem terjedt tovább a testében, amint arról a Daily Mirror brit hírportál beszámolt. De még jóval a 2017-es műtét után is Tabor betegnek és gyengének érezte magát. A találgatás: Vegán étrended nem kedvez a gyógyulási folyamatnak.
A vegán étrend Sylwia Tabort a nyers húsról álmodta
A 32 éves nő ekkor szigorúan megváltoztatta étrendjét. Még a súlyos betegség előtt Tabor észrevette, hogy a vegán étrend jót tesz a lelkiismeretének - a gyári gazdálkodásról szóló dokumentumfilm után úgy döntött, hogy nem eszik állati termékeket - negatív hatással volt az egészségére: "Észrevettem, hogy egyre gyengébb vagyok., kevesebb energiája volt, és hogy gondjaim voltak az emésztésem megfelelő emésztésével "- mondta Sylwia, amikor felidézte az első vegán napjait. A fehérje hiánya miatt Tabor elkezdett álmodni a nyers hús fogyasztásáról.
Amikor Tabor dióintoleranciát kapott, még kevesebb fehérjét fogyasztott. Nemcsak a dió, hanem a sokféle zöldség is kiütéseket okozott a fiatal nőben, ezért valamikor csak gyümölcsöt evett. De a fruktóz nagyon érzékennyé tette a fogait.
Ma napi két font húst eszik - még nyersen is
Aztán 2018-ban Tabor úgy döntött, hogy ismét húst eszik. És egyetlen napig sem bánta meg: "Amint megettem az első darab húst, azonnal erősebbnek éreztem magam"- emlékezett vissza. Azóta nincs elegendő hús Tabor számára: napi körülbelül két font bárányt vagy marhahúst eszik.
Tabor még odáig is eljut, hogy azt mondja: "Hálás vagyok a nekrotizáló fasciitisnek, amely miatt étrendemet változtattam, ami megölt." A műtét és az összes utána szedett antibiotikum után nem szívott fel elegendő tápanyagot a gyomor-bél traktuson keresztül - amit Tabor előzőleg a vegán étrendnek is tulajdonított. Minél többet foglalkozott a 32 éves nő a húsban gazdag étrenddel súlyos betegsége után, annál inkább világossá vált számára "hogy a húsevés a tápanyagok felszívódásának leghatékonyabb módja, sokkal inkább, mint a szénhidrátok és zöldségek fogyasztása."Ezért azt tanácsolja mindenkinek, hogy fogyasszon húst - de csak olyan hús mellett, amelynek eredete megbízható.
Mi a necrotizáló fasciitis?
A fertőző betegséget többnyire olyan baktériumok váltják ki, amelyek apró bőrsérülések vagy injekciók révén jutnak be a szervezetbe. Fájdalom kíséri az érintett területeken, és láz is előfordulhat. Duzzanat következik be, a bőr forróvá és hólyagosabbá válik. Az utolsó szakaszban a bőr meghal. A fertőzött szövetet ezért az orvosnak sebészeti úton gyorsan el kell távolítania. Ha a nekrotizáló fasciitist túl későn diagnosztizálják, az életveszélyes és halálhoz vezethet - akárcsak egy amerikai esetében. Floridában volt tengerparti nyaraláson, és ott húsevő baktériumokat kapott. A tragikus esetről itt olvashat bővebben.