POLARIS táplálékellenőrzés - PDF ingyenes letöltés
POLARIS táplálkozásellenőrzés A kutatócsoport terméke Dr. Wolfgang Feil (ULTRA SPORTS) és Bernd Breitmaier (POLARIS Training, Coaching, Consulting) Személyes értékelés 2002. április 10-től a Maxi Musterfrau számára Ha te is tudsz cselekedni és optimalizálni étkezési szokásaidat kb. Hónapok személyes sikerellenőrzésként a második POLARIS táplálkozási ellenőrzéshez. Ezután közvetlen összehasonlítást kap, és ha visszatekint, élvezheti a megszerzett vitalitást. Essünk neki! Most tegyen lépéseket, és tegye meg az első optimalizálási lépést a következő 72 órán belül. A tested megköszöni. Minden sikert és jó étvágyat kívánunk az Ön számára adott ajánlások és tippek megvalósításához! ULTRA SPORTS POLARIS táplálkozási ellenőrzés Raiffeisenstrasse 15 72127 Kusterdingen Tel: 07071-73784 Fax: 07071-73785 e-mail: [email protected] Internet: www.ultra-sports.de Az Ön ügyfélszáma: 22222 Táplálkozás ellenőrzési száma:
Italmennyiség Az emberi test több mint 70% vizet tartalmaz. Ezért mindig adjon elegendő folyadékot a testének. Akkor ő is jól érzi magát, és produktív vagy. 3.2 Folyadékmérleg 2,8 2,4 2,0 liter 1,6 1,2 3,0 2,6 0,8 0,4 0,0 Célérték Az ivási mennyiség osztálya - az ivási mennyisége optimális. A veséje optimálisan át van öblítve, és a szükségtelen anyagok jobban kiválasztódnak. A testsejtjeinek remek alapja van a legjobb teljesítményükhöz. Testtömeg-index Testtömeg-index (BMI) A testtömeg-index (BMI) a testtömegedet a magasságodhoz viszonyítja. A BMI a normális vagy a túlsúly legjobb mutatója. Képlet: BMI = testtömeg (kg-ban)/(testmagasság (m-ben)) 2 19 22 25 40 A BMI legjobb sportolási tartománya Problématerület 0 5 10 15 20 25 30 35 40 A BMI értéke: 22,34 Gratulálunk, a normál súlytartományba esik és hosszú a várható élettartama. 2
Tápanyagarány Az optimális tápanyagarány a következő: Szénhidrátok: 55% Zsír: 30% Fehérje: 15% A tápanyagok ez a megoszlása biztosítja, hogy testében minden folyamat szabályozott legyen, és optimálisan legyen ellátva energiaforrásokkal. Optimális tápanyagarány 15% szénhidrát zsír 30% 55% fehérje Tápanyag arány 37% 14% 49% szénhidrát zsír fehérje A szénhidrátokra azért van szükség, hogy a testben egyensúlyban legyen az energia. A magas szénhidráttartalmú ételek közé tartozik a tészta, a kenyér, a gabonafélék, a burgonya és a rizs; Minden gyümölcs szénhidrátban is gazdag. A szénhidrátok tartalmazzák az édességek egyszerű, ernyedt szénhidrátjait is, amelyeket lehetőség szerint korlátozni kell (lásd a szénhidrátmérleg táblázatot). 3
Szénhidrátmérleg A szénhidrátok üzemanyagot jelentenek az izmok számára, és energiát adnak a munkához, a családhoz és a sporthoz. Az erőnlét kulcsa a magas szénhidráttartalmú étrend. A szénhidrátok esetében megkülönböztetünk összetett szénhidrátokat (tészta, kenyér, burgonya, rizs, müzli) és egyszerű szénhidrátokat (gyümölcs, zöldség, tej, édesség, cukor, limonádé, alkohol). A cél a lehető legtöbb szénhidrát fogyasztása komplex formában, és az édességekből és üdítőkből származó egyszerű szénhidrátok lehető legalacsonyabb szinten tartása. Az édességekből és üdítőkből származó túl sok egyszerű szénhidrát magas, ingadozó vércukorszintet okoz, és gyakran fáradtsághoz vezet. Maguk a cukorbetegség kockázata is. A gyümölcsökből és zöldségekből származó egyszerű szénhidrátok a lehető legtöbbet fogyaszthatók, mivel itt felszívódnak az egészséges rostok és fitokémiai anyagok, amelyek erősítik az immunrendszert és védik az ereket. Optimális szénhidrátmérleg 12% 24% 4% 60% komplex szénhidrát tejtermékek gyümölcsök és zöldségek "rossz" egyszerű szénhidrátok az Ön szénhidrátmérlege 13% 16% 7% 64% összetett szénhidrátok tejtermékek gyümölcsök és zöldségek "rossz" egyszerű szénhidrátok 5
Egyszerű szénhidrátok cukorkából, csokoládéból, süteményből vagy szódából: Információi szerint kissé túl sok cukorból, süteményből vagy szódából származó egyszerű szénhidrátot fogyaszt. Mentsen itt valamit, hogy a nap energiája és a motiváció mindig a legfelsõbb legyen. Gyümölcsök és zöldségek: Információi szerint újra és újra eszik gyümölcsöt és zöldséget, de ezek még mindig nem teszik lehetővé, hogy teljes mértékben kihasználja a gyümölcsök és zöldségek nagy egészségügyi potenciálját. Ezért egyél több gyümölcsöt és zöldséget célzottan - az erek, a belek és az immunrendszer hálásak lesznek neked. Naponta 5 adag gyümölcs vagy zöldség (1 pohár gyümölcslé vagy egy darab gyümölcs = 1 adag) ideális. Tejtermékek: Ön szerint megfelelő a tejtermék-kínálat. Kihasznál egy nagyon jó tápanyagforrást magának. Ez biztosítja a csontok megfelelő kalciumellátását. 6.
Zsírsavegyensúly Optimális zsírsavegyensúly 26% 33% 7% 34% telített zsírsavak egyszeresen telítetlen zsírsavak omega-3 zsírsavak omega-6 zsírsavak A zsírsav egyensúlya 19% 1% 42% 37% telített zsírsavak egyszeresen telítetlen zsírsavak omega -3 zsírsav Omega-6 zsírsav telített zsír: Ön szerint jelenleg túl sok olyan ételt eszel, amely telített zsírt tartalmaz. Ezek kockázati tényezők az erek (érelmeszesedés) és az alakja szempontjából. Sok telített zsír meghosszabbítja a gyógyulás idejét edzés után vagy fizikai aktivitás után. Tipp: Cseréljen naponta egy snacket vagy édességet egy további gyümölcs vagy zöldség adagra. Mostantól inkább a sovány húst, kolbászt vagy sajtot részesítse előnyben. Ne feledje, hogy a szervezetben lévő alkohol vagy édességfelesleg mindig telített zsírsavakká alakul. Ha korábban egyedül evett egy darab süteményt, harapnivalót vagy pizzaszeletet, akkor a jövőben ossza meg ezt a darabot barátnőjével vagy barátjával. Megpróbálta már a felére csökkenteni vagy elhagyni a zsír kenyéren történő elterjedését? Ha 7
Omega puffer Omega puffer 0,30 puffer index 0,20 0,10 0,20 0,07 0,00 Optimális Omega puffer Az Ön omega puffere Az omega-3/omega-6 zsírsavak arányának legalább 0-nak kell lennie .2 összeg. Ha az érték nagyobb, mint 0,2, akkor erős rákellenes faktort vesz be az étrendbe. Az omega puffer értéke 0,07. Tájékoztatása szerint nem fogyaszt elég omega-3 zsírsavat hal vagy lenmag olaj formájában. Az alacsony omega pufferrel nem meríti ki a lehetőségeit, hogy megvédje magát a rák ellen. A védekezőképessége is gyorsabban gyengül ezzel az alacsony omega puffer értékkel. Tipp: Vegyen be minden nap egy teáskanál étkezési lenolajat, vagy keverje össze egy salátaöntettel, és hetente egyszer fogyasszon el hallisztet, a tonhal saláta pedig hetente egyszer értékes omega-3 zsírsavakat hoz Önnek. Ugyanakkor csökkentenie kell a napraforgóolajat és/vagy a pórsáfrányolajat, és több olívaolajat kell használnia. 9.
Tipp: a mezei zsurló vízoldható szilícium-dioxidja (mezei zsurló és zöldséglé koncentrátum) szinte teljesen felszívódik; Naponta 1 teáskanál elegendő. Kérdezze meg sportkereskedőjét vagy gyógyszerészét, vagy kérdezze meg a koncentrált, vízben oldódó mezei zsurlós zöldséglét Dr. Alkudozik. Az ellátási forrásokról a POLARIS kutatócsoporttól is érdeklődhet. C-vitamin: A C-vitamin bevitele elegendő ahhoz, hogy megakadályozza a C-vitamin-hiány kialakulását. Ez azonban nem elegendő a kötőszövet erősítő hatásához. Ezért minden nap fogyasszon további 3 trópusi gyümölcsöt (narancs, kivi, grapefruit), vagy igyon minden étkezéshez egy pohár narancslevet. Természetesen étkezés közben mindig bevehet egy csipet vízzel elkevert C-vitamin port. 11.
Anyagcsere-index Metabolizmus-index az ajánlott célérték% -a 10% 8% 6% 4% 2% 10% 0% Index Az anyagcsere-index megmondja, hogy az ételt hogyan használja fel a szervezet. Magas, 90% feletti anyagcsere-indexre kell törekedni a jó izmok, a nagy teljesítményű hormonok és az enzimek számára. Anyagcsere-indexe 10%. Ételválasztása szerint motorja nem működik zökkenőmentesen: a lizin aminosavat nem veszik kellő mértékben figyelembe az étrendben. Ennek eredményeként a tested nem tudja optimálisan felhasználni az élelmiszer-forrásokat saját anyagainak felépítéséhez. Ez azt jelenti, hogy csak részben meríti ki teljesítménypotenciálját. Tipp: Minden nap fogyasszon lizinben gazdag ételeket: amarant termékek (pl. Amarantpattanások, amarantmüzli, amarantrudak), hüvelyesek (borsó, bab, lencse, szója). Az étrendben a szója mennyiségét növelheti müzlivel vagy szóját tartalmazó kenyérrel, vagy szójaburgerekkel. 12.
Immun faktor bioflavonoidok A bioflavonoidok különösen megtalálhatók a gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben és a lenmagokban. Az immunrendszer megerősítésén túl a bioflavonoidok optimális védelmet nyújtanak a rák ellen is. Jól futsz a bioflavonoid tartalékoddal, és sok védőanyaggal látod el magad. Ennek ellenére növelheti az immunrendszer és a szív védőhatását azáltal, hogy növeli a saláta, gyümölcs és zöldség fogyasztását. Csak szokja meg itt a törvényszerűséget: pl. ebéd vagy vacsora után mindig grapefruit vagy reggelire mindig az évad gyümölcse (friss eper, málna, szeder, áfonya, szőlő, alma). Egyébként a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek magas vitamin- és bioflavonoid értékekkel rendelkeznek, így mindig megkapja tőlük a bioflavonoid immunrendszerét. 15-én
Kockázati index eltérés az optimáltól (százalékpont) 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 0,0 egyszerű szénhidrát kockázati index 9,7 telített zsírsav 0,0 étkezési só A 10-nél kisebb teljes kockázati indexet a a hosszú, egészséges élethez szükséges optimális feltételek érdekében. A norma (de nem az optimális) 10-20 teljes kockázati index között van. Valamennyi 20 feletti érték esetén lehetőség szerint csökkenteni kell minden olyan tényezőt, amely 6-nál több kockázati indexet tartalmaz. Az Ön általános kockázati indexe: 9.7 A következő tényezők alkotják: Kockázati index egyszerű szénhidrátok esetében: 0.0 Kockázati index telített zsírok esetében: 9.7 Kockázati index étkezési sók esetében: 0.0 Információi szerint jelenleg túl sok telített zsírt szed Zsírsavak. Ez fokozza a szívroham kockázatát. Vásároljon több alacsony zsírtartalmú ételt és csökkentse a magas zsírtartalmú termékeket. 16.
Folsav A folsav szintén a B-vitaminok csoportjába tartozik. Azonban itt kiemeltük a folsavat, mivel fontos a vérképzés szempontjából, megakadályozza az érelmeszesedést és különösen fontos az egészséges gyermekek számára a terhesség alatt. Ezenkívül a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a megfelelő folsavellátás javítja a mentális teljesítményt. A folsavban gazdag ételek közé tartoznak a következők: búzacsíra, saláta (különösen báránysaláta), borsó, lencse, gabonafélék és brokkoli. Információi szerint jelentősen javítania kell a folsavellátáson. Ezért egyél több folsavban gazdag ételt célzottan, hogy megteremtsd a feltételeket a jó vérképzéshez és az optimális erek védelméhez. Az agyad is örül minden további folsavforrásnak. 19-én