Pollack Ragout recept Gem-mel; se

Fotó: Isabell Triemer

A szád már öntözik a látványtól: Pollack ragut zöldségekkel.

A Pollack valóban valami jó! Még jobb, amikor olyan csodálatosan könnyen elkészíthető, mint ebben a zöldségekkel készült pollack raguban. Itt olvashatja el, hogyan kell csinálni.

Hozzávalók 4 adaghoz:

100 g sárgarépa
2 újhagyma
150 g pollack filé
Só bors
1 teáskanál olaj
0,5 teáskanál curry por
100 ml zöldség alapanyag
1 evőkanál főzőkrém (15% zsír)
friss koriander vagy kapor

Adagonként kb .:

250 kcal
9 g zsír
13 g szénhidrát
28 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

Mossuk meg, hámozzuk meg és vékonyan szeleteljük a sárgarépát. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, majd vágja karikákra.
Nagyjából felkockázza a pollack filét, ízesítse sóval és borssal. Melegítsük fel az olajat egy bevont serpenyőben, és pirítsuk meg benne a halakat. Eltávolítás. A sütőzsírba keverjük a curry port, és megdinszteljük benne a zöldségeket. Öntsük hozzá a zöldségalaplét, és pároljuk körülbelül 6 percig.
Keverje hozzá a főzőtejszínt, ízlés szerint fűszerezze, és ismét adja hozzá a halat. Megszórjuk leszedett korianderrel vagy kaporral.

A hal finom, könnyű és rendkívül egészséges. Elég ok, hogy gyakrabban tálaljuk! Ki ez Pollack ragut zöldségekkel, akkor próbálja ki ezt a hal, szalonna, burgonya vagy a húzott lazac pörkölt receptjét is. Egyszerűen mennyei!

Böngészhet a képgalériánkban, és további javaslatokat találhat az ízletes halételekhez:

Még több gyors receptet talál, amelyek időt takarítanak meg a konyhában, és még mindig igazi csemegét jelentenek a témaoldalunkon.