Pollen és kenyér kúra; méh, hogyan kell választani
Friss virágpor, száraz virágpor vagy akár méhkenyér, ezek a méhészeti termékek sok hasznos tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Hogyan válasszunk e 3 termék közül és hogyan fogyasszuk jól? A Propolia ad néhány tanácsot !
Mi a virágpor és a méhkenyér ?
A virágzó növények porzói által termelt virágpor a hím mag, amely a növény DNS-ét tartalmazza. A méhek a kaptárba viszik, és táplálja a kolóniát vízzel és mézzel .
A virágpor számos hasznos összetevőt tartalmaz a méhek számára! Fehérjéket, sok aminosavat, például arginint, leucint, izoleucint vagy akár triptofánt tartalmaz, amelyek részt vesznek a méhek létfontosságú mechanizmusainak, például az enzimek vagy hormonok termelésében, megfelelő működésében. A pollen emellett 5% ásványi anyagot (kalcium, magnézium, kén ...), valamint számos B, C és A csoport vitamint tartalmaz. A szénhidrátok a pollen összetételét lipidekkel egészítik ki, akár 40 és 20%.
A virágpor előnyei
A kaptár szuperélelmének tekinthető, összetétele alapján a friss vagy száraz virágpor tele van előnyökkel:
- A B1 és C vitamin hozzájárul az energia-anyagcsere és az idegrendszer, valamint az immunrendszer normális működéséhez;
- Az A provitamin hozzájárul a normális bőr fenntartásához és a látás normális működéséhez;
- Az ásványi anyagok és az aminosavak számos hasznos tulajdonságot biztosítanak a test számára;
- Gyógyszerként fogyasztva a pollen hozzájárul a gyomor-bélrendszer jólétéhez.
A méhkenyér előnyei
A méhek a virágokkal összegyűjtött virágporral készítik a méhkenyeret a virágporok, a méz és a takarmányok által formált enzimek keveréke, amely a kaptár fő táplálékául szolgál. A méhész ezért csak egy apró részt arat le, miután az erjesztési folyamat befejeződött, amely körülbelül 3 hónapig tart. A méhkenyér kevesebb fehérjét tartalmaz, mint a virágpor, de ezek könnyebben felszívódnak.
Ez egy nagyon teljes értékű táplálék, amely vitaminokat, ásványi anyagokat és aminosavakat tartalmaz, segítve a méheket testük megfelelő működésében.