Pollen, L élelmiszerforrás; Forez méh
Pollen, a méh és a telep táplálékforrása
A virágpor a növény hím eleme, amely a porzók tetején található portokban képződik. Por formájában jelenik meg, amelynek színe a virágok természetétől függően változik. Minden pollenszem állandó jellegzetességeket (méret, forma, szerkezet) is mutat e természetnek megfelelően. A méz pollenanalízise a termesztési terület botanikai környezetéről, eredetéről, nem pedig jellegéről nyújt információt, ami a fizikai-kémiai és érzékszervi elemzések feladata.
A méh a takarmányozási szakaszban gyűjti össze a virágport, és golyók formájában juttatja vissza a kaptárba. Ez a művelet bonyolult és magában foglalja a szőrszálakat, a szájrészeket, a lábakat, különösen a hátsó lábak harmadik párját a pollenkosárral.
Gömbök készítésekor a méh kis mennyiségű mézet tartalmaz a terméséből vagy a meglátogatott virágokból vett nektárt, valamint a nyálmirigyek váladékát. Ez hozzájárul a gömbök kohéziójához és gyorsan gátolja a pollen csírázóképességét. Ha a méhész mellé állunk, az általa gyűjtött pollen már „feldolgozott termék”.
A kaptárba visszahozva ezt a pollent maga a takarmányterhelő rakja le és rakja le egy cellába, általában a fiasítás közelében, ellentétben a nektár-takarmánnyal, amelyet egy raktárőr „kirak”. (Trophalaxis). A gyorsan el nem fogyasztott pollent beltéri méhek pakolják, származásától függetlenül, így könnyen megfigyelhetők a különböző színű rétegek. Az így kitöltött sejtet vékony réteg védőméz borítja, és a pollen tejsavas erjedésen megy keresztül, amely "méhkenyeret" (minden méhész számára jól ismert) kap, amelyet később a telep elfogyaszt.
Előfordul, hogy rengeteg időben egész keretek vannak tele méhkenyérrel. Vigyázni kell arra, hogy egy ilyen keretrendszer ne akadályozza a királynő fektetését, így a partíció szerepét töltse be. Vagy áthelyezhetjük a fészekaljba, vagy annál jobb, ha ezzel nem vállaljuk a pollenhiány kockázatát, eltávolítjuk és hiányos telepnek adjuk, vagy megtartjuk, hogy hiány esetén visszaadjuk. Ne tévessze össze az ilyen keretet (bizonyos mértékig feleslegben) a méh pollenkerettel a fészekalj szélén, és amelyhez nem szabad hozzányúlni.
A méhkenyér kereteinek megőrzése nem jelent különösebb problémát: a kandalló ugyanaz az elve, mint az évszak végi vacsorák, vagy a régi fagyasztó és kén kanóc, mint a méhészeti iskolában. A keretre szórt jeges cukor megakadályozza a penész megjelenését (ami azonban ártalmatlan lenne). De ne feledje, hogy a pollen az ótvar választott étele. Sőt, ő vonzza az ótvarokat, akik mindig többé-kevésbé jelen vannak a növekedés keretei között.
A telep által betakarított mennyiségek nagyon változatosak, de általában körülbelül 50 kilóra becsülik évente. Keller 2005-ben végzett munkája („A virágpor táplálkozása és a kolónia fejlődése a méheknél”). A Beeworld 86 (1) 36 kg-ra becsülte őket. Egy 200 000 méhet növesztő kolónia számára évente kb. 180 mg. Virágpor szükséges egy méh). Ez a virágpormennyiség csak a lárvák nevelését veszi figyelembe. Ehhez hozzá kell adni a virágporot, amelyet a királynő, a fiatal méhek (különösen viasz előállítása céljából), a hímek a felnőtt kor első napjaiban (ivarérettség megszerzése), és jóval kisebb mértékben olykor takarmányozók fogyasztanak. Ezt a becslést szem előtt kell tartani, mert ez nem egy kert vagy gyümölcsös méretarányú! Körülbelül két kilométeres körzetben a méhészet körül, és az azt alkotó kaptárak számát figyelembe kell venni a jelentős virágzásokkal vagy több virágzási ciklussal a méhészet szükségleteinek kielégítése érdekében.
A telep pollenigénye a szezonban változik. A fiasítás során sokkal fontosabbak. Télen a méhek nem fogyasztanak virágport. A zsírokban lévő tartalékaik (a tartalék, amelyet a szezon végi méhek tesznek ősszel) elegendőek szükségleteik fedezésére. Másrészt a szaporítás újrakezdése során, jóval az első pollen visszatérése előtt, az előző évi pollenkészletekben (méhkenyér) veszik a téli méhek az első nővéreket a lárvák tenyésztésére.