Pollenje; a méhek, hogy visszaálljanak alakjukban és moráljukban - Altermedica
Virágpor
LEÍRÁS - TÖRTÉNETES KERÉK - EREDET - KULTÚRA
A virágpor a hímivarú elem, amelyet a porzó virágok hoznak létre. A virágpor nagyon finom részecskékből áll, amelyeket a legkisebb légáramok is könnyen el tudnak vinni, és ezáltal megtermékenyítik a virágok bibéit, női szerveit. Ez a finom por okozza a szezonális allergiás náthát. Ezeket a polleneket anemophilia-nak nevezzük.
A pollent a méhek táplálékaként is használják, és ez a fő fehérjeforrás.. A méhek virággal táplálkozva, hogy kivonják a mézzé átalakuló nektárt, virágport gyűjtenek a hátsó lábukon. Ezután golyókat alkotnak, amelyeket visszahoznak a kaptárba. Az így összegyűjtött pollent a méh által lerakódott tejsavas fermentekkel vonják be. A pollen ezen tejsavas fermentációja javítja emészthetőségét és megőrzését, miközben lebontja azokat a molekulákat, amelyek allergénekké teszik. Entemophil pollenről beszélünk, anemophil pollennel történő differenciálással, amely nem játszik szerepet az allergia kiváltásában.
A virágpor a méz összetételének része. A pollenigény fontos a fiatal (6-8 napos) munkavállalóknál, lehetővé teszi a méhpempőt kiválasztó hipofaring mirigyeik megfelelő működését.
Az általa kínált árusítóhelyek miatt manapság sok méhész gyakorolja a pollengyűjtést "pollencsapdákon" keresztül, amelyek lehetővé teszik a méhek által a kaptárba visszahozott pollenek körülbelül 10% -ának visszanyerését. A csapdákból összegyűjtött pollent nem lehet nagyon sokáig, 1-2 hétig tárolni. Két módja van annak megőrzésének biztosítására: fagyasztás -20 ° C-on és részleges dehidratálás (szárítás) kemencében, amely a pollen nedvességtartalmát 4-5% körülire korlátozza. Ez az utolsó módszer kiküszöböli a tárolás, szállítás és megőrzés problémáit (azonban vigyázzon a nedvesség felszívódásának kockázatára).
ÖSSZETÉTEL - ALKOTÓRÉSZEK - AKTÍV ÖSSZETEVŐK
A virágpor a következőkből áll:
- 15–40% fehérje, beleértve számos esszenciális aminosavat, amelyeket az emberi test önmagában nem képes előállítani,
- 30–5 0% szénhidrát (cukor),
- 1-10% lipid,
- 5% víz kiszáradás után,
- Különböző anyagok 15-20% -a, beleértve a C- és E-vitaminokat (amelyeknek elismert antioxidáns hatása van), a PP-vitaminokat és az A-Pro-vitaminokat, ásványi sókat nagy mennyiségben kalcium, szelén, réz, vas, magnézium, .), enzimeket anyagcserénk szempontjából alapvető fontosságú, flavonoidok .
ELŐNYÖK - HATÁSOK A TESTRE
Fizikai és idegi fáradtság - serkentő
A pollen mikrotápanyagokban gazdag természetes termék, amely elengedhetetlen az átmeneti fáradtság, a túlterhelés vagy az enyhe depresszió leküzdésére. Még az aszténia (nagy fáradtságállapot, amely orvosi kezelést igényel) elleni kezelések mellett is ajánlott. "A pollen különböző anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a szervezet immunvédelmének megerősítésében és az ideiglenes hiányosságok elleni küzdelemben, amelyek gyakran a fáradtság okai" - magyarázza Gaëlle Imbert, a Les remedes de la ruche (szerk. Alpen) gyógyszerész szerzője. A virágpor segít elősegíteni az aszténikusok, a neuraszténiák és az ideges vagy intellektuálisan fáradt emberek idegi egyensúlyát is.
A méh pollen tehát kiváló általános stimuláns, amely megelőző vagy gyógyító formában, fizikai és szellemi fáradtság, lábadozás esetén, valamint a szezonális fertőzések ellen alkalmazható, amelyek akkor fordulnak elő, amikor a szervezet csökken (főleg télen). .
Változás kora
2 klinikai vizsgálat, amelyet 1994-ben és 2004-ben végeztek pollent, méhpempőt és C-vitamint tartalmazó készítményen, jelentősen csökkentette a menopauza számos tünetét. Egy másik, 64 alanyon végzett tanulmány kimutatta, hogy a póluskivonat csökkentheti a menopauzával járó hőhullámokat.