Pomelo, a hideg évszak csillaggyümölcse - Gyógyszertárad; Farmacia Ta
A pomelo a citrusfélék kategóriájának része, hibridje a narancs és a grapefruit között, és Délkelet-Ázsia országaiban őshonos. Kalóriabevitele mérsékelt más gyümölcsökhöz képest (42 kcal/100 g gyümölcs), ezért fogyókúrásan is magabiztosan fogyasztható. Ezenkívül 100 g pomeló biztosítja a C-vitamin bevitelének körülbelül 50% -át (37 mg), így más citrusfélékkel együtt erős immunitást biztosít.
A gyümölcs táplálkozási tulajdonságairól és a következő sorok egészségügyi előnyeiről.
A pomelo gyümölcs tápértéke
A C-vitamin mellett a pomelo tartalmaz P-vitamint (hesperidin), az antocianin pigmentek alkotóelemeit (bőségesen rózsaszínű és piros pomelóban) és flavonoidokat is. Az utóbbiak antioxidánsként működnek, mert elősegíti a C-vitamin felszívódását, ellenőrzi a test gyulladását és antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik. A P-vitamin előnyös a haj törékenysége esetén. Ezenkívül erősíti és erősíti a C-vitamin hatását.
A többi vitamin koncentrációja nem túl magas. A B-vitamin komplexet a pantoténsav (B5-vitamin) és a PP-vitamin (B3-vitamin) képviseli. Kis mennyiségben vannak biotin (H-vitamin) és folsav (B9-vitamin) is. Az A-vitamin (karotin) szintje magasabb vagy alacsonyabb, a grapefruit fajtáktól függően: 0,015 mg/100 g sárga grapefruit, legfeljebb 0,33 mg, vörös vagy rózsaszín gyümölcs esetén.
A pomelóban jelenlévő ásványi anyagok közül megemlítjük a kalciumot és a káliumot. Noha a pomelo csak 20 mg kalciumot tartalmaz 100 g gyümölcsönként, a szervezet jól használja, köszönhetően a citromsavnak, amely segíti a kalcium megkötését a szervezetben. A kálium hatékonyan küzd a szövetekben a vízvisszatartás ellen. Végül a rostoknak megvan az a sajátosságuk, hogy pektin anyagokból készülnek, amelyek szabályozzák a béltranzitust, méregtelenítik a testet, javítják az emésztést és fenntartják a belső szervek egészségét.
Antioxidáns tulajdonságok
A Pomelo naringint tartalmaz, amely egy nagyon értékes bioflavonoid a szabad gyökök elleni küzdelemben, amely a test sejtjeinek és szöveteinek oxidációját okozza, felgyorsítva az öregedést. Ugyanakkor a naringin megadja a gyümölcs sajátos aromáját. Ennek a gyümölcsnek egy másik előnye, a limonoidok, a főleg a magokban és a gyümölcslében található fitotápanyagok csoportja fontos antioxidáns kapacitással rendelkeznek. Így a flavonoidok, limonoidok, C-vitamin és karotinoidok jótékony hatást gyakorolnak a száj, a gége, a garat és a gyomor rákos megbetegedéseire.
Pomelo - jótékony hatású a szív- és érrendszeri betegségek ellen
A naringin segít csökkenteni a "rossz" koleszterinszintet, javítja az érfalak rugalmasságát, növeli a "jó" koleszterinszintet. A kálium, amely a gyümölcs rostjában található, szabályozza a vérnyomás szintjét és megakadályozza az artériák eltömődését. sajnálatos módon, a pomelo vagy a pomelo juice fogyasztása kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel. Ezért orvosi tanácsot kell kérnie gyógyszeres kezelés során, és meg kell enni a pomelót.
Reggelire ajánlott
A gyümölcs vastag héja és savas magja lehetővé teszi a C-vitamin jobb tárolását a gyümölcsben a betakarítás után. Célszerű hűtőszekrényben tartani, így akár 6 hétig is eltarthat. is, fogyasztása előtt néhány órával ajánlott kivenni a hűtőszekrényből, hogy a lehető legtöbb gyümölcslevet elérje. Savanykás és kissé keserű aromája lehetővé teszi az emésztőrendszer stimulálását. Ezért az optimális emésztés érdekében a reggeli alatt vagy a teremben ajánlott fogyasztani.