Pomelo egészséges, lédús, alacsony kalóriatartalmú
A pomelo egy lé csomag, titkos erővel: magas a C-vitamin, alacsony a kalóriatartalma és egy flavonoid, amely segít a fogyásban.
A pomelo, vastag húsú, lédús citrusfélék finom bennfentes tipp mindazok számára, akik szeretnek lakomázni, szeretni a gyümölcsöket, és továbbra is figyelik a kalóriákat. Szuperétel, anyagcsere-erősítő és frissítő egyben.
Pomelo: eredet és eredet
A pomelo körte alakú citrusfélék, amelyek átmérője körülbelül 25 centiméter, súlya 0,5–2 kilogramm, sárgászöldes, vastag héja.
Ez nem egy olyan furcsa természet, mint a grapefruit, hanem a sok grapefruit és egy kevés grapefruit szándékos keresztezése, amelyet sikeresen hajtottak végre az 1970-es években Izraelben. De ma már Dél-Afrikában, Délkelet-Ázsiában és Kínában is termesztik, és szinte egész évben elérhető. Ízét tekintve elmondható, hogy a két citrusfélék keveréke, a pomelo ötvözi a grapefruit édességét és a grapefruit egy kis keserűségét. A mézes pomelo fajta különösen népszerű, bár kissé magasabb a cukortartalma.
Ennyire egészséges a pomeló
Az alaktudatos embereknek és mindazoknak, akik fogyni szeretnének, nem kell aggódniuk a pomeló miatt - 100 gramm gyümölcsben csak 25-50 kilokalória van és szinte nincs zsír, így igazi könnyű. A C-vitamin tartalom viszont jelentős: ugyanennyi pomeló 41 milligrammot tartalmaz e fontos tápanyagból, és így már a napi szükséglet mintegy 40 százalékát fedezi. Káliumot, magnéziumot és foszfátot is kínál.
Feltétlenül meg kell ennie a cellulóz fehér külső bőrét, mert a keserű anyag, a limonin csodálatosan stimulálja az emésztést. A pomelo tökéletes gyümölcs alacsony szénhidráttartalmú étrendhez, mert 100 gramm nem igazán ad hozzá tíz gramm szénhidrátot. A pomelo alkalmas a keto diétára is.
Minden tápanyag egy pillanat alatt
| Kalória (kcal) | 38 |
| zsír | 0 |
| szénhidrátok | 10 g |
| ebből rost | 1 g |
| kálium | 216 mg |
| kalcium | 4 mg |
| C vitamin | 61 mg |
| magnézium | 6 mg |
Hámozzuk meg a pomelókat
Egy kis tipp a vásárláshoz, hogy a megfelelő stádiumban elkapja a gyümölcsöt: Így megtudhatja, hogy érett-e a pomeló.
Ne féljen a pomeló levágásától: Először éles késsel távolítja el a pomelo felső hegyét, majd a gyümölcs egyik felében körülbelül két centiméter mélyen bemetszést végez. Néhány centiméterrel újból elkezdjük a késsel, és úgy vágunk, hogy ék keletkezzen a másik vágással együtt. Most tartsa erősen a pomelót, és húzza le az ék alakú vágott héjat. Ismételje meg, amíg az összes gyümölcs meg nem hámlik.
Végül törje szét a pomelót úgy, hogy hüvelykujjait a tetején lévő nyílásba szúrja, és kettétépi. A gyümölcskamrát ezután könnyen kivághatja egy konyhakéssel, vagy gondosan eltávolíthatja az ujjaival.
Előkészítési tippek
Az egzotikus gyümölcs hasonlóan használható más citrusfélékhez. Jól illik gyümölcssalátákhoz, kvarkhoz és joghurthoz, sőt olyan kiadós ételekhez is, mint a csirkemell filé. Természetesen élvezheti a pomelót is tisztán, vagy kinyomhatja, és feldolgozhatja gyümölcslévé és turmixokká. A gyümölcs lekvárokban vagy zselékben is jól illeszkedik, és minden reggelizőasztalt gazdagít. Egy banános pomelo turmix receptünk megmutatja, mennyire változatos ez a gyümölcs.
Legyen óvatos a pomelo és a gyógyszer kombinációjával
Ha vérnyomáscsökkentő gyógyszereket, bizonyos fogamzásgátló tablettákat, altatókat vagy foszfodiészteráz inhibitorokat szed, tisztáznia kell orvosával vagy gyógyszerészével, hogy vannak-e káros kölcsönhatások. Ne riadjon vissza, ha furcsán reagálnak. Az orvosi céh csak kivételes esetekben rendelkezik farmakológiai szakértelemmel, és nem minden PTA ismer minden kölcsönhatást. Tény: A pomelo a naringin keserű anyagot tartalmazza, amelynek bomlástermékei blokkolják a máj enzimjét. Ennek eredményeként egyes gyógyszerek lassabban bomlanak le, és hatásuk fokozódik - lehetséges negatív következményekkel, például a vérnyomás hirtelen csökkenésével.