Pont diéta, Nutripoints - Minden, ami a Point Diet, Nutripoints
A Points Diet alacsony szénhidráttartalmú étrend. A pont diétával az egyes élelmiszerekhez pontokat, úgynevezett nutripointokat rendelnek. Az élelmiszerek számára a pontok odaítélése elsősorban az étel szénhidrátmennyiségén alapul. Minél magasabb a szénhidráttartalom, annál több Nutripoint van. A fehérjét és a zsírt viszont nem, vagy alig veszik figyelembe.
A pontdiétát vagy a Nutripoints-t az amerikai dr. Roy Vartabedian fejlődött. A pont diéta vagy a Nutripoints azon a feltételezésen alapul, hogy az elhízás a szénhidrát anyagcseréjének megzavarásán és nem a túlevésen alapul. Ezért a pontrendben a Nutripointokat főként egy élelmiszer szénhidráttartalma, és nem annak zsír-, fehérje- vagy kalóriatartalma alapján osztják el. Élettől, nemtől és testsúlytól függően naponta összesen körülbelül 40-60 pontot esznek meg.
A Nutripointok bizonyos ételekhez való hozzárendelése megkönnyíti a fogyni vágyók számára annak eldöntését, hogy melyik étel „jó” és melyik „rossz”. Mivel azonban a pontrendszer elsősorban a magas zsírtartalmú és fehérjében gazdag ételeket hozza alacsony pontokhoz, vagyis ezek „jók”, fennáll annak a veszélye, hogy túl sok zsírt és fehérjét fogyasztanak. Ez a koleszterin és a zsírsavak túlzott beviteléhez vezethet. Ezenkívül a megnövekedett fehérjebevitel megnöveli a fehérjét tartalmazó metabolikus végtermékek arányát, ami nagy megterhelést jelent a vesék számára. A vér húgysavszintjének emelkedése köszvényes rohamokhoz vezethet. A teljes szénhidrát-bevitel túl alacsony. Összességében a tápanyagellátás kiegyensúlyozatlan, ásványi anyag- és vitaminhiány léphet fel.
Ráadásul, különösen a kezdők számára, nem mindig könnyű megismerni az egyes ételek pontjait. A pont diéta receptjei gyakran nehéznek és unalmasnak bizonyulnak, mivel a nutripoint újra és újra fel kell keresni a pontlistákban.
Végül is az alkoholt csak nagyon kevés ponttal értékelik a pontrendszerben (pl. Whisky 60 ml = 1 pont, bor 1/2 l = 1 pont). Ez oda vezethet, hogy az alkoholfogyasztást ártalmatlannak és több ivásnak tekintik, mint az egészséges.