Pontosan tudni akarom azokat az okokat, amelyek miatt a só (

Szerintem két jelenségre hivatkozol:

okokat

1) Jég és víz keverékének hűtése só hozzáadásával (mert 0 ° C-on a jég egyensúlyban van a folyékony vízzel, tehát van jégünk és vízünk is). Ez a hűtés néhány fokkal csökkenti a keverék hőmérsékletét (a só mennyiségétől függően).

Ezt a folyamatot használják a kémia területén egy tartály hűtésére anélkül, hogy bonyolult berendezésekre lenne szükség.

2) Só hozzáadásával csökkentjük a víz fagyasztási (= megszilárdulási) hőmérsékletét, amelyet télen hó vagy jég olvadására használnak az utakon. A fagyás hőmérsékletét -7 ° C-8 ° C-ra, maximum -10 ° C-ra csökkentik.

Tehát ha kint -5 ° C van, akkor a sós víz állandó állapota folyékony, így a jég megolvad. Másrészt, ha -20 ° C, alacsonyabb, mint a sós víz fagyási hőmérséklete, akkor jég formájában marad és a sózás hatástalan.

E két jelenség magyarázata:

Közös okuk van:

Tehát a két említett jelenség esetében a víz fagyáshőmérséklete csökken, és az uralkodó hőmérsékleten a jég már nem stabil, megolvad. Az olvadáshoz azonban a jégnek valahol helyre kell hoznia a hőt (állítólag a fúzió "endoterm átalakulás", azaz hő formájában nyeli el az energiát: 1 g jég megolvasztásához 334 joule energiát kell elnyelnie, vagy 79,9 kalória). Ezt a hőt arra használják, hogy megtörjék a jégben lévő H2O vízmolekulák közötti kötéseket, hogy azok folyékony állapotba kerüljenek, ahol jobban szabadulnak egymástól. Ezenkívül a só vízben történő feloldása a hőt is elnyeli: 1 g só feloldásához 66 joule vagy 15,8 kalória szükséges.