Popcorn gép
Az áhított snack eredete hosszú múltra tekint vissza: A régészeti leletek azt mutatják, hogy a kukorica növény Kr.e. 2500 körülire nyúlik vissza. Mexikó középső fennsíkján.
Az aztékok számára a kukorica fontos élelmiszer volt, amelyet a fejdíszek díszeként vagy akár "orákulusként" is használtak: Tapasztalt orvosemberek a gabonákat nyílt tűzbe dobták, és a "pop irányával" jósolták a jövőt. Az indiánok valószínűleg elsőként ismerték fel, hogy a POPCORN kukoricát meg lehet enni. Néhány agyagot egy agyagedénybe tettek, letakarták és tábortűzbe tették. A gabona elkezdett pattanni, és készen állt a fogyasztásra.
1493-ban Amerika felfedezője, Christopher Columbus kukoricát hozott Európába. Kiterjedt művelés csak a 18. század közepén volt lehetséges az eke feltalálásával. Hogyan válik a kukoricamagból valójában pattogatott kukorica?
A kukoricamagban nemcsak keményítő, hanem víz is található. A kukoricamag melegítésével a víz felforralódik és vízgőzöket fejleszt. Ezek a gőzök a kukoricamag kemény héjához nyomódnak, és felrobbannak. A kukoricakeményítő felpuffad, és POPCORN jön létre.
XXXL pattogatott kukoricagép olajszivattyúval vagy anélkül az extra nagy eseményhez.
Ezzel a pattogatott kukoricagéppel 32 normál adag (1 szokásos adag = 1 oz/28,35 g) kész pattogatott kukoricát állíthat elő körülbelül 3 perc alatt. Ez akár 320 szokásos adag/kb. 18,2 kg kész pattogatott kukorica egy óra alatt.
- Méretek (szekrény nélkül) h. 125 cm, sz. 92 cm, t. 72 cm
- Súly kb. 90 kg
- Elektromos áram 1 x 380/400 V 16 A erős áram (5100 W)
XXL pattogatott kukoricagép, olajszivattyúval/alapszekrénnyel vagy anélkül a nagy eseményhez.
Ezzel a pattogatott kukoricagéppel 16 szokásos adagot (1 szokásos adag = 1 oz/28,35 g) kész pattogatott kukoricát állíthat elő körülbelül 3 perc alatt. Ez akár 320 szokásos adag/kb. 9,1 kg kész pattogatott kukorica egy óra alatt.
- Méretek (alapszekrény nélkül) kb. H 111 cm x Sz 71 x M 52
- kb. 55 kg
- Áram 1 x 230 V 16 A normál áram (2500 W)
Nem minden kukorica pattogatott kukorica
A pattogatott kukorica kizárólag puffasztott kukoricából készül, egyfajta kemény kukoricából, amelynek a szükséges üregei vannak vízzel feltöltve. Fő termesztési területeik az USA, Argentína és Dél-Franciaország. A legjobb pattogatott kukorica kukorica Indiánából és Ohióból származik. A pattogatott kukorica kukoricájában minőségi különbségek is vannak:
A tapasztalt szakember valódi prémium kukoricát ismer fel. Pl. Az 1:44 és 1:48 közötti pop térfogat), a gramm magfrakciója (előnyösen kevesebb, mint 75 mag 10 g kukoricánál) és körülbelül 15% nedvességtartalom 70 Fahrenheit fokon.
Miért nem emelkednek néha a kukoricamagok?
A kukoricamag körülbelül 3% -án kicsi, szinte láthatatlan repedések vannak. Ez azt jelenti, hogy a vízgőz korán távozhat, amikor felmelegszik, és a kukoricakeményítőt nem szabad felfújni.
Ha a kukoricamagokat túl sokáig vagy helytelenül tárolják, kiszáradnak (ezeket a magokat régi leányoknak is nevezik). Ezek a szemek ismét frissek lesznek, ha néhány napig vízzel szorosan lezárt edényben tartják őket. Időnként rázza meg, a nedvesség felszívódik, és a kukorica ismét készen áll a pattanásra.
Hogyan kell tárolni a POPCORN kukoricát?
A kukoricát légmentesen, hűvös helyen kell tartani. Nem a hűtőben!
Változata a cukros-édestől a sósig és ízletesig.
Az idők folyamán a pattogatott kukorica fajtáinak széles skálája alakult ki - attól függően, hogy milyen ízekkel és adalékokkal dolgozik. Míg Németországban, Belgiumban, Luxemburgban és Svájcban az emberek szeretik az édes pattogatott kukoricát, Európa többi része inkább a sós változatot részesíti előnyben. Az amerikaiak olvasztott vajat adnak hozzá, és a japán szájpad nem fél pattogatott kukoricát rágcsálni, reszelt hínárral vagy garnélarákkal.
POPCORN egészséges?
A POPCORN egészséges, mert nagyon gazdag káliumban és a rostokon kívül B1 és B2 vitamint is tartalmaz.
Teljesen gluténmentes és kevés kalóriát tartalmaz (40 g csak 148 kalóriát tartalmaz).
Összefoglalva, a pattogatott kukorica:
• Fiatalok és idősek ismerik és szeretik
• Friss, természetes, egészséges
• Megtöltötte az éhséget.
• Nem tartalmaz koleszterint
• Csak néhány kalória (148 kalória 40 grammra)
A popcorn tehát megfelel a zeitgeistnek
és a jelenlegi wellness trend !
A ToJoEvents oldalon külön is lehet bérelni összecsukható állványokat.
Méretek kb. W 1,25 m, H 2,00 m, D 80 cm
Teljesítményigény 1x 230V
200 táskával és anyaggal együtt
Béreljen pattogatott kukoricagépet futóművel a ToJoEvents oldalon.