Por, amely helyettesíti a csokoládét, előnyös és rák ellen - Andreea Raicu
Segít a fogyásban, megakadályozza a rák kialakulását és segít fenntartani az optimális vércukorszintet, és ezek csak néhány előnye, amelyet a szentjánoskenyér por hoz.
A szentjánoskenyér a borsóval azonos családból származó cserje, amelynek gyümölcsei számos előnnyel járnak a szervezet egészségére azáltal, hogy erősítik az immunrendszert, csökkentik a rák kockázatát, javítják az emésztést, lelassítják az öregedési folyamatokat, megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket és a cukorbetegség kezelését.
Mik a szentjánoskenyér?
"Szent János-kenyér" néven is ismert szentjánoskenyér a szentjánoskenyér-bokor gyümölcse, és ugyanabba a családba tartozik, mint a borsó. A gyümölcsök a borsóhoz hasonló hüvelyben gyűlnek össze, és henger alakúvá nőnek.
A növény a mediterrán térségre és Észak-Afrikára jellemző, de megtalálható az indiai szubkontinensen és Ázsiában is. Sok területen ugyanúgy használják, mint más típusú dióféléket és magokat, sőt a csokoládé helyettesítőjeként is használják.
Az egészségügyi előnyök szorosan összefüggenek a szentjánoskenyér gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalmával. A szentjánoskenyér por kalciumot, cinket, káliumot, foszfort, K-vitamint, riboflavint és E-vitamint, de számos más természetes antioxidánt is tartalmaz.
Milyen előnyei vannak a szentjánoskenyér pornak
A szentjánoskenyér-por elismert előnyei közé tartozik a rák megelőzése, az emésztési folyamat javítása és a testtömeg csökkentése.
A rák megelőzése
A szentjánoskenyér por magas polifenol tartalma miatt tökéletes antioxidáns. Tanulmányok kimutatták, hogy közvetlen összefüggés van a szentjánoskenyér porfogyasztása és a szervezet citotoxikus aktivitása között. Röviden, a szentjánoskenyér-por mérgező bizonyos sejttípusokra, beleértve a rákos sejteket, különösen a méhnyakrákhoz kapcsolódóakat.
A polifenolok a szervezetben lévő szabad gyökök hatalmas ellenségei, így a szentjánoskenyér-por értékes szövetségesévé válik a rák elleni küzdelemben.
A cukorbetegség ellenőrzése
A hagyományos csokoládéhoz képest a szentjánoskenyérpor sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, csak egy kis adag zsírt és a csokoládé kalóriamennyiségének 1/3-át. Ily módon a szentjánoskenyér por megakadályozza a vércukorszint hirtelen emelkedését, és biztonságos választás a cukorbetegek számára.
Éppen ezért gyakran használják a csokoládé helyettesítésére, mivel fehérje és rostforrásként hiányoznak a szokásos csokoládéból. Így a szentjánoskenyér-por hasznos azok számára, akik megpróbálnak fogyni, anélkül, hogy alkalmanként tartózkodnának valami édestől.
Javítja az emésztést
A szentjánoskenyér por kiváló rostforrás, és javíthatja az emésztési folyamatot. A rost felgyorsítja és serkenti a bél aktivitását, de a gyomornedv kiválasztását és a perisztaltikus mozgást is. Mindezek együttesen segítik az emésztést és segítenek a gasztrointesztinális rendellenességek megelőzésében.
Sőt, mivel az ilyen típusú rostok nem oldódnak, képesek felszívni a folyadékokat, így csökkentve a hasmenés kockázatát. Valójában a szentjánoskenyér por ajánlott a hasmenés alkalmi epizódjainak kezelésére.
Segít csökkenteni a testsúlyt
A szentjánoskenyér por egyfajta rostot tartalmaz, amely gátolja az éhségérzetet kontrolláló hormon szekrécióját, és néha étkezés után is felszabadul. Így a szentjánoskenyér por csökkentheti a túl sok evés kockázatát, és ezáltal hozzájárulhat a fogyáshoz.