Póréhagyma besamel sonkás recept

A deborahdu60 nagyon egyszerű étel receptje

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 1h20

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (4 fő):

Azok számára, akik nem szeretik az endívia sonkás keserű ízét, íme a megoldás, cserélje ki az endíviát póréhagymára 4 póréhagyma 8 szelet Gruyère sonkára
A béchamel mártáshoz: 30 gramm vaj, 2 evőkanál liszt, 1/2 L tej, Sós bors

recept

Készítmény:

Vágja le a póréhagyma nagyon zöld leveleit.

A póréhagymát sós vízben kb. 40 percig főzzük.

Amikor megsültek, engedje le.

Amíg leeresztik a béchamelt.

Egy serpenyőben alacsony hőfokon mérjük meg a vajat és a lisztet, habverővel keverjük össze.