Póréhagyma és füstölt lazacos pite a remek recept
Kényeztesse magát ezzel a finom póréhagyma és füstölt lazac torta receptjével, sima, könnyen és gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók 4 fő részére:
- 150 g füstölt lazac
- 2 póréhagyma
- 20 g félsózott vaj
- 1 pohár fehérbor
- 60 cl folyékony krém
- 1 csipet Espelette paprika
- 3 tojás
- 1 leveles tészta
- Só, frissen őrölt bors
Póréhagyma és füstölt lazac torta
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6).
- Vágja csíkokra a füstölt lazacot.
- Távolítsa el az első leveleket a póréhagymáról. Vágja apróra, mossa meg. Vajazza meg őket vajban színezés nélkül. Öntsük bele a fehérbort, forraljuk fel és adjunk hozzá 10 cl tejszínt. Fűszerezzük sóval, borssal és
Espelette bors. Párolog.
- Törd fel a tojásokat, tedd egy salátástálba, verd omlettbe, öntsd bele a maradék tejszínt. Verd újra és fűszerezd.
- Szúrja meg a torta alját, ossza szét a póréhagymát és a lazacszeleteket. Öntse a saláta tál tartalmát.
- Süssük kb. 25 percig.