Póréhagyma és paradicsom pilaf recept

Kategória> Forró étel

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

Zöldségek elkészítése
Mossa meg a póréhagymát, és csak a fehér részt tartsa meg,
Hámozza meg és törje össze a fokhagymagerezdeket
Mossa és durván kockára vágja a paradicsomot

Főzés
Egy wokban megpirítjuk az olajat, hozzáadjuk a póréhagymát és a fokhagymát, közepes lángon 5 perc alatt megpirítjuk.
Adja hozzá a rizst és blansírozza (a szem átlátszóvá válik) anélkül, hogy 2 percig abbahagyná a keverést,
Keverje hozzá a húslevest, a kockákra vágott paradicsomot és egy csipet citromlevet.
Főzzük lefedve 15 percig alacsony/közepes lángon, majd közepes lángon fedés nélkül fejezzük be.

Bemutatás
Halhoz (tőkehal, fekete tőkehal) vagy fehér húshoz (csirke, borjú) szolgálják fel.

---