Póréhagyma leves Casper - FUN for Fun

Különösen előnyös viharos őszi napokon: finom pörkölt sok zöldséggel - főleg póréhagymával. A klasszikus leves zöldek fűszeres jegyzetet adnak hozzá.

póréhagyma

De azok az idők, amikor póréhagyma (más néven póréhagyma), amelyeket kizárólag nyers leves zöldségként használtak sárgarépával, zellerrel és petrezselyemmel, egyértelműen elmúlt. Kutatási lépés: a C-vitamint tartalmazó póréhagyma egyedül emelkedik a "konyhai karrierlétrán".

Póréhagyma ad ízt

Azzal a céllal, hogy minél több változatosság legyen a poros menükben, és bemutassák a póréhagyma sokféleségét. Akár fűszeres öntetként pizzákhoz, kiadós süteményekhez vagy quichékhez, akár nyersen vágva, könnyű salátaként - sokan élvezhetik a póréhagyma különleges jegyét.

Tipp: A sokat mindig külön kell tárolni a zöldség rekeszben.

Legfontosabb tények a póréhagymáról

Magas: B6-vitamin, C-vitamin, folsav, vas, magnézium, kénvegyület alliin

Tartósság: a hűtőszekrény zöldségterében kb. öt napig