Pörkölt sertéshússal Recept pörkölt sertéshússal

Mióta nem ettél pörköltet? Különösen olyat, mint amit gyerekkorában szokott enni? Nos, emlékezzünk vissza, milyen volt. Javaslom egy receptet sertés étel akárcsak az édesanyám pörköltje otthon. Látni fogja, hogyan akarja újra átélni gyermekkori éveit, amikor élvezi a sertéshús fogyasztását.

Sertés és polenta étel

És ha folyamatosan beszélünk róla étel hússal malac, be kell vallanunk, hogy semmi sem felel meg jobban neki, mint egy forró polenta. Ezért nem áll le gondolkodni, és polentát vesz fel.

összetevők:

500 gr sertéshús
3-4 hagyma
2 evőkanál húsleves
3 krumpli
Só, bors, olaj

Először készítse elő az összes hozzávalót: a húst apró darabokra vágják, a burgonyát meghámozzák és kockákra vágják, a hagymát pedig finomra kell aprítani. Most tegyen egy serpenyőbe egy kevés olajat, amelyben megsütheti a húst. Amikor megkapja ezt a vöröses színt, adja hozzá az apróra vágott hagymát, és hagyja megsütni, amíg áttetszővé nem válik. Amikor a hús és a hagyma elkészült, adjunk hozzá egy pohár vizet, és tegyük rá a fedelet. Tartsa a serpenyőt a tűzön 10-15 percig, majd töltse fel a húslevest. Fedje le újra az edényt, és hagyja, hogy az étel megpároljon. A végén, két perccel a tűz eloltása előtt, belefér sertés étel sót és borsot.

Forró polenta sertéshúshoz

Soha sertés étel nem olyan lesz, mint anyáméknál, ha nem forró polentával tálalod. Mindig a polenta, különösen a román volt alkalmas ilyen típusú ételekhez. Miért ne emlékezne pontosan a gyermekkorára úgy, ahogy volt. Élvezze az ételeket sertéshússal, és élje át ezeket a pillanatokat.