PORK-ot eszel Vigyázz! Itt vannak azok a KOCKÁZATOK, amelyeknek az Evenimentul Zilei ki van téve
Szerző: OtiliaLuca/Megjelenés dátuma: 2014-12-22 19:12
A romániai téli ünnepeket a szokások sokasága jellemzi, ezek egyike a sertéshús vágása és több sertéshús-termék elkészítése. A táplálkozási szakemberek azonban arra figyelmeztetnek, hogy ezek az ételek feleslegesen feltételezhetetlen kockázatnak tehetnek ki minket.
A sertéshúsban számos antibiotikum-rezisztens baktérium található, például szalmonella, Staphylococcus aureus, listeria monocytogenes vagy Yersinia enteroclitica.
Ugyanakkor a sertések ideális gazdaszervezetek számos parazita számára, amelyek fertőzött hús, köztük galandféreg, Menangle-vírus, trichinella és akár hepatitis E fogyasztásával is átvihetők az emberekbe.
A hús elkészítésével csökken a betegség kockázata, de a Consumer Report tanulmánya felhívja a figyelmet arra, hogy a hús magas hőmérsékleten történő elkészítése nem garancia.
A csirkéhez vagy a marhahúshoz hasonlóan ajánlott biotáplált sertéshúst választani, mert a nagy gazdaságokban az állatok gyakran növekedési hormonokat kapnak.
Még akkor is, ha a hagyományos karácsonyi étkezésnél a saját háztartásában nevelkedett gazdaságból származó sertéshúst eszik, húsellenőrzés kötelező. Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság rámutat arra, hogy az emberi trichinosis legtöbb esete a téli ünnepek alatt fordul elő, és rámutat arra, hogy a sertések levágása és fogyasztása a családban az állat-egészségügyi és higiénés egészségügyi-állat-egészségügyi ellenőrzés nélkül a kapott húsnak súlyos következményei lehetnek.
Ajánlásaink
Ez a nap a pozitív férfi példaképeket népszerűsíti, olyan férfiakat, akik a példamutatás erejével mindkettő jobbra befolyásolják…
3,4-es erősségű földrengés történt csütörtök reggel helyi idő szerint 4,02-kor a…