POSTA RECEPTEK ÉS 7 ÉTKEZÉSI MENÜ - Irina Reisler privát butikszalon
POST RECEPTEK ÉS 7 ÉTKEZÉSI MENÜ
Fogyni akar a nagyböjt idején? A táplálkozási szakemberek biztosítják számunkra, hogy ez nagyon is lehetséges, ha a kis adagok lesznek az étkezésének aranyszabálya (a böjtnél a szénhidrátfogyasztás megnő, és ebben a helyzetben a kalóriaszabályozást az adag mérete biztosítja). Az alábbiakban láthatja, hogy néznek ki néhány helyes és kiegyensúlyozott menü, amelyet egy táplálkozási szakember tervezett, különösen a nagyböjti időszakra. És adok 2 ötletet a gyorsan elkészíthető és nagyon ízletes éhomi ételekhez:
Padlizsán és bors étel: Padlizsánt körökre vágtam, a piros és a zöld paprikát kockákra vágtam, a grillen megpucoltam, amíg megpuhultak, összekevertem egy hagymával, 5 gerezd fokhagymával, paradicsompürével és Betettem a sütőbe
Diétás "torta": Összezúztam néhány teljes kiőrlésű kekszet, és összekevertem egy evőkanál zöldségmargarinnal (tudom, a margarinra nézve megoszlanak a vélemények, de ha egyszer használjuk, bizonyosan nem rosszabb, mint az olajjal fűtött étel:)), cukormentes szilvalekvár, zúzott dió, fahéj és egy marék mazsola. Jól keverjük össze, és a kapott pasztából süteményeket készítünk, amelyeket kakaóban vagy kókuszporban forgatunk.
Íme 7 diétás menü, amelyet egy táplálkozási szakember tervezett a nagyböjtre:
Reggeli: 1 szelet pirított fekete kenyér mézzel + kávé/tea természetes édesítőszerrel
Ebéd: keleti saláta (2 főtt burgonya max. 200, 225 g + 100-125 g fehér káposzta + 6 diétás olajbogyó + hagyma + 1, 2 savanyúság/kapor + kapor + petrezselyem + kakukkfű + szőlőmagolaj + balzsamecet )
Vacsora: nyers vagy főtt zöldségsaláta (citromlével/balzsamecettel, fűszerekkel, zöldekkel)
Reggeli: 2 teljes kiőrlésű keksz 2 teáskanál diétás lekvárral + kávé vagy tea mézzel vagy édesítőszerrel
Ebéd: 250 g sült burgonya (kaporral, petrezselyemmel, fokhagymával, sóval, borssal) + uborkasaláta kaporral, teáskanál olajos szőlőmaggal és citromlével
Vacsora: zöldségsaláta balzsamecettel vagy citromlével + grillezett zöldségek fokhagymamártással vagy anélkül
Reggeli: egy szelet pirított rozskenyér egy teáskanál margarinnal és 6 diétás olajbogyóval + kávé vagy tea mézzel vagy édesítőszerrel
Ebéd: barna rizs zöldségekkel (forraljon fel 80 g barna rizst, paradicsommártással, sárgarépával, hagymával, kaliforniai paprikával, 70 g gombával, egy teáskanál szőlőmagolajjal)
Vacsora: krémleves vagy tiszta zöldségszilánk (nem sűrítve rizzsel, rántással, burgonyával)
Reggeli: szójajoghurt diódarabokkal + kávé vagy tea mézzel vagy édesítőszerrel
Ebéd: zöldbabliszt (200-250 g zöldbab, paradicsomszósz, kapor, hagyma, kaliforniai paprika, fűszerek)
Kína: 200 g dinnye + 200 g nyers ananász
Reggeli: 1 grapefruit és 1 kivi + kávé vagy tea mézzel vagy édesítőszerrel (45 perc után gyümölcs)
Ebéd: nyári saláta (saláta, 2 paradicsom, 1,2 kis zöld uborka, 1 zöld kaliforniai paprika, hagyma, 2,3 retek, 2 evőkanál tofu, kapor, petrezselyem, egy teáskanál szőlőmagolaj, balzsamecet)
Vacsora: zöldségsaláta grillezett zöldségekkel (cukkini, padlizsán, paradicsom, gomba) +/- fokhagymamártás
Reggeli: 1 szelet pirított fekete kenyér zöldségpástétommal + kávé vagy tea mézzel vagy édesítőszerrel
Ebéd: Zöldbab saláta: 150-200 g zöldbab hüvely + 2 csíkokra vágott sült paprika + 1 kockára vágott főtt burgonya (max 175 g) + 4–6 olajbogyó + petrezselyem, fokhagyma, balzsamecet/citrom, 1 teáskanál olívaolaj szőlőmag, bors
Reggeli: 2 szelet fekete kenyér mézzel vagy lekvárral + kávé vagy tea mézzel vagy édesítőszerrel
Ebéd: 1 tányér loboda borscs + stevia + saláta (olaj, burgonya nélkül) + 200 g
Vacsora: 250-300 g sült burgonya (kaporral, fokhagymával, fűszerekkel) + saláta és sült saláta kitûnõ citrom/balzsamecettel, 1 teáskanál szõlõmagolaj, apróra vágott zöld
Rágcsálnivalókhoz gyümölcsöt ehet (nem édes gyümölcsöt)
Bármilyen készítmény felett adhat citromlevet, ecetet, fűszereket, gyógynövényeket.
Tilos fogyasztani: zsírokat, sült ételeket, finomított gabonaféléket, finomított édességeket, fehér cukrot, szénsavas italokat.
A fekete kenyeret jó megsütni.
Igyon legalább 2,3 liter vizet/nap.