Pot sült diószósszal

Keresés csak a recept címében

Pot sült diószósszal

KOMET Verlag GmbH, Fotó: KOMET Verlag GmbH

Összegzés

A besorolási csillagok segítségével mondja el nekünk, mit gondol erről a receptről. Csak kattintson a receptek számának megadására:

Az átlag az összes beküldött felhasználói értékelésből képződik.

összetevők

Fazék sült elkészítése diós mártással

Tisztítsa meg a leves zöldjét, hámozza meg a sárgarépát és a zellert, és vágjon mindent apró darabokra. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra.

Melegítsük a derített vajat pörkölőben, és minden oldalról jól hasítsuk ki a húst. Fűszerezzük sóval és borssal. Adja hozzá a leves zöldjét és a hagymát, és pár percig párolja. Öntsük a bort és pároljuk a sültet alacsony hőmérsékleten kb. 1 óra 30 percig.

A főzési idő után vegye ki a húst a pörkölőből, és tartsa melegen. Szűrje át a mártást egy szitán egy fazékba.

A diót apróra vágjuk, és a tejszínnel együtt a mártáshoz adjuk.

Melegítsük fel a mártást és ízesítsük sóval, borssal, cayenne-i borssal és grapppal.

Vágjuk szeletekre a húst és tálaljuk a diómártással. Tálaljuk burgonyával, tésztával, zöldségekkel vagy salátával.