Power zöldségek télre

Még a hideg évszakban sincs ok a friss, szezonális zöldségek és gyümölcsök lemondására a régióból. Értékes összetevőkkel, alacsony kalóriatartalommal és sokoldalú elkészítési lehetőségekkel igazi élvezetet jelentenek az egészség, a testsúly és az ízlés szempontjából. Itt olvashatja el, hogy melyik zöldségtől lesz fitt a tél!

Télen a klasszikus: káposzta

Akár vörös káposzta, kelbimbó, kelkáposzta, kínai káposzta, hegyes vagy fehér káposzta: Számos egészséges összetevőjével és csak néhány kalóriával a különböző típusú káposzta tökéletes társ az étrendhez. Tudta, hogy az A-, a B- és a C-vitaminnal ellátott kelkáposzta az egyik leginkább vitaminban gazdag zöldség? A fehér káposztával is tehetsz valami jót magadnak és egészségednek: egy 200 grammos adag fehér káposzta több C-vitamint tartalmaz, mint egy pohár narancslé. A hagyományos káposzta receptek gyakran nagyon magas zsír- és kalóriatartalmúak. Receptvilágunkban finom és könnyű káposzta recepteket talál.

---