PP-1 - VINAIGRETTE f; r Harisnya

vinaigrette

  • regisztrálni
  • - portál -
    • ERSBERSETZER-Translator
  • A fórum áttekintése
    • Élelmiszerbolt lista Dukanaute
    • A területek áttekintése
    • A fórum használata
    • különböző Dukan formák
    • Előkészítés Dukan
    • tolerált ételek 2011
    • tolerált lista 2019
    • Jelek és rövidítések
    • illusztrált vásárlási segédlet
    • Receptek az ELSŐ hétre
  • I. fázis - Támadás
    • P-1 - Alapismeretek, általános
    • I. szakasz - Receptek
    • I. fázis - süllyed, terjed
    • I. fázis - pékáruk
    • I. fázis - desszertek
  • II. Szakasz - körutazás
    • P-2 - Alapismeretek, általános
    • II. Szakasz - Receptek PP
    • II. Fázis - terjed, merül
    • II. Szakasz - pékáruk
    • II. Fázis - desszertek
    • PG - II. És III. Fázis
    • PG - receptek
    • PG - pékáruk
  • III. Szakasz - Stabi-Conso
    • P-3 - Alapismeretek, általános
    • III. Szakasz - Receptek PP
    • III. Szakasz - pékáruk
    • PG - II. És III. Fázis
    • PG - receptek
    • PG - pékáruk
  • IV. Fázis - megőrzés
    • P-4 - Alapismeretek, általános
  • Receptek ünnepségekhez
    • Aperitifek és előételek
    • Előételek/levesek
    • Húsételek
    • Halételek
    • Sütemények/desszertek
  • Belépés
  • Blog

VINAIGRETTE - minden fázis Dr. szerint tudsz

írta Noula Xenitiadi, 2013. május 24., péntek, 21:23

recept
1 evőkanál dijoni mustár
5 evőkanál balzsamecet
1 teáskanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
6-8 bazsalikomlevél
egy csipet só
frissen őrölt fekete bors

Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és többször enyhén vágja le, hogy több ízt adjon.
A bazsalikomlevél kivételével minden összetevőt tegyen egy fedeles edénybe (pl. Egy régi mustáredénybe)
és jól rázzuk össze, hogy minden jól összekeveredjen. Hozzáadjuk a bazsalikomleveleket, és legalább 2 órán át hagyjuk pácolni.

Tippek:
Készítsen nyugodtan nagyobb mennyiséget. Ez több napig tart a hűtőszekrényben.
Ha nem szereti a fokhagymát, ezt elhagyhatja.
A bazsalikomot el is hagyhatja, vagy más gyógynövényekkel, például kakukkfűvel és rozmaringgal helyettesítheti.
Ha úgy tetszik, apróra vághat egy kis medvehagymát és hozzáadhatja.

értékelés
Ügyeljen arra, hogy valódi balzsamecetet használjon, és ne mesterségesen cukrozott.
Ha nem szereti a balzsamecetet, használhat borecetet is;
de akkor csak 4 evőkanál vegyen be, mivel ez savasabb.
Ha pálinkaecetet használ, akkor csak három evőkanál.